Салат з грибами

Відео: Салат з кукурудзою, куркою і грибами, смачний і простий рецепт приготування

• У вересні починається грибний сезон. Потрібно обов`язково скористатися моментом і поласувати дарами ще теплою і ласкавою осені. А ми пропонуємо вам теплий салат з білими грибами, лисичками і екзотичними шиітаке.

  Інгредієнти (на 1 порцію):

Відео: Улюблені рецепти. Салат з грибами.

• Білі гриби - 100 г
• Лисички - 100 г
• Шиітаке - 100 г
• Зелень (рукола, фрізе, маш, зелений салат, Радичі) - 100 г
• Помідори черрі - 100 г
• Свіжі огірки - 70 г
• Оливкова олія - 2 ст. ложки.
• Для прикрас:
• Кілька тонких пластинок пармезану.

Для заправки:

Відео: Салат з грибами і корейської морквою

• Бальзамічний оцет - 10 мл
• Оливкова олія - 10 мл
• Кунжутне масло - 10 мл
• Мед - 1 ч. Ложка
• 1 гілочка свіжого базиліка, сіль, перець за смаком.

Грибний салат смачний рецепт

Подрібніть базилік в блендері, змішайте з іншими компонентами заправки, додайте сіль, перець. Поріжте огірок на дрібні кубики, змішайте із зеленню, половинками помідорів чері, заправте салат, викладіть гіркою на блюді, і прикрасьте пармезаном.

Відео: Салат з грибами, сиром та огірками. Простий рецепт, смачна страва.

Дивіться також: Салат з маринованих грибів

Очищені, помиті і обсмажені на оливковій олії гриби викладіть навколо салатного листя і відразу ж подавайте блюдо до столу.