Картопля з грибами в вершках

Відео: Картопля з грибами в вершках

• Картопля з грибами дуже добре поєднуються, а якщо це все приправити вершками, то вийде казкове другу страву, яке порадує Вас і Ваших рідних. Отже, давайте спробуємо приготувати картоплю з грибами разом і прямо зараз.

  Картопля з грибами: рецепт

• Близько 8 картоплин середнього розміру,
• 400 гр грибів (шампіньйони),
• 4 зубчики часнику,
• невеликий пучок петрушки,
• 4-5 столових ложок рослинного або оливкового масла,
• сіль і мелений чорний перець,
• 300 мл жирних вершків.

Готуємо картоплю з грибами

Приступимо. Для початку, чистимо і нарізаємо картоплю. Бажано нарізати маленькими скибочками, не більше 5 мм в ширину. Приклад подивіться на картинках. Розігріваємо духовку до 200 градусів.

У той же час нарізаємо гриби маленькими скибочками.

Далі розігріваємо сковорідку для картоплі. Наливаємо рослинне масло і викладаємо картоплю так, що-б масло її повністю покрило. Солимо, додаємо перець. Смажимо до хрусткої скоринки.

Відео: Картопля з грибами в вершках

Дивіться також: Пельмені з грибами

Як тільки картопля буде готова, додаємо в неї вершки і нарізаний часник. Бажано залити так, що-б покрити картопля, але не більше.

Відео: Картопля з грибами в вершках

На іншій сковорідці смажимо гриби. Додаємо трохи масла, солимо, перчимо і смажимо до повної готовності.

Дивіться також: Курячі зрази з грибами

Коли картопля з вершками готова, знімаємо з вогню і картопля і гриби. Нарізаємо побільше зелені і все це вимішуємо в одній посудині. Викладаємо картоплю з грибами і вершками в деко і печемо 20-30 хвилин.

Картопля з грибами готова. Ця страва прикрасить Ваш стіл і порадує гостей.

Смачного.