Картопля з куркою в духовці

Відео: Готую Картоплю з Куркою в духовці

Взагалі, картопля з куркою і на сковорідці хороші. Але сковорідку з духовкою не порівняти - страви з духовки виходять більш соковитими і смачними. А запах! Коли в духовці готується картопля з куркою, то просто слинки течуть. Блюдо це універсальне, підійде і для щоденного обіду або вечері, і для святкового столу. До того ж, готувати його не складно і не так вже й довго. Так що, беріть рецепт на озброєння.
Рецепт: картопля з куркою в духовці
Складові:

картопля - приблизно 12 середніх штук;
курка - одна;
часник - 3-4 зубчики;
твердий сир - 150 гр .;
сіль - щіпка;
перець чорний мелений - щіпка;
спеції інші - за смаком;
цибуля ріпчаста - 2 шт;
сметана або майонез - 400 гр.

Готуємо картопля з куркою в духовці

У миску викладаємо майонез або сметану. Зверху посипаємо перцем, спеціями якими хочете (базилік дуже підійде) і часником, тертим на дрібній тертці або розчавленим в чеснокодавилке. Все це посипати тертим твердим сиром. Акуратно все перемішуємо.

Курку розрубати на кілька частин.

Картоплю почистити, розрізати на великі часточки. Можна і не розрізати, якщо картопля НЕ великий.

Відео: Картопля з куркою в духовці

Цибулю порізати кільцями.

У жароміцних форму або на деко викладаємо шматки курки, обмазані в заливці і посолені (якщо ви використовували в заливці майонез, то солити не треба). Підготовлений картопля викладаємо навколо і між курячими шматками. Посипати кільцями цибулі. Посолити зверху. Зверху змащуємо все залишилася заливкою.