Як варити картоплю в каструлі
Всім відомо, що в Росії картопля з`явився в 18 столітті. Саме з того моменту, картопля - найпопулярніший продукт. У цьому коренеплоді міститься велика кількість вітамінів, крохмалю та інших корисних речовин. У кулінарії, напевно, тільки з одного картоплі є кілька сотень рецептів. Досвідчені господині, навіть з невеликої кількості продуктів, можуть приготувати будь-яку страву з картоплею. Що стосується початківців молодих домашніх кухарів, то їм рекомендується пізнати навіть те, як варити картоплю в каструлі.Звичайна варена картопля
Складові:
Відео: Як варити картоплю. Приготувати і зварити легко від Івана!
- Картопля - 0,5 кілограма.
- Вода - 1,5 літра.
- Сіль - щіпка.
Для того щоб смачно поїсти картоплю, треба правильно зварити її. На перший погляд, здається, що може бути простіше, ніж зварити простий картопля в воді? Почистив, помив, кинув у воду і вари, поки не звариться. Напевно, частково це так. Але навіть зварити овоч можна по-різному.
Відео: Як варити картоплю - покроковий відео рецепт / How to boil potatoes video recipe
Як варити картоплю в каструлі правильно
До речі, багато хто забув, що огірочок, невеликий шматочок сала, чорний хліб і картопля в мундирі - прекрасний вечеря. Вчимося варити картоплю в «мундирі». Картопляні бульби миються під водою із застосуванням губки. Все складається в каструлю і заливається водою. Як тільки вода закипить, треба додати сіль, знизити вогонь і каструлю накрити кришкою. Найпростіший варіант, як варити картоплю в каструлі. Через 20 хвилин перевірити готовність картоплі ножем. Якщо він з легкістю протикає овоч, значить страва готова. Вода з каструлі зливається, каструля обмотується рушником, щоб зварені картоплини протомой.
Можна приготувати Целікова картопля з зеленню і маслом. Картоплю почистити висипати в каструлю і залити водою. Поки вариться картопля (20 хвилин), треба розтопити вершкове масло і дрібно порубати зелень. Необхідно стежити, щоб овоч не розварився, інакше вийде пюре. В даний момент розглядається варіант, як варити картоплю в каструлі цілком.
Після закінчення приготування, воду акуратно злити, картоплю викласти на блюдо. Всі поливається розтопленим вершковим маслом або жирними вершками і рясно посипається зеленню. Це страва готова, можна подавати до столу разом з оселедцем, соліннями, грибами та м`ясними продуктами. Щоб варену картоплю віддавав часниковим ароматом, в момент відварювання, в воду рекомендується додати пару зубчиків часнику, лавровий лист.
