Розсольник

огірок солоний	100 гр
морква червона	2 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Перець чорний мелений	за смаком
петрушка	за смаком
кріп	за смаком
Лавровий лист	1 шт

1:00

1 188 калорій

Приготуємо з м`яса бульйон, наріжемо картопля часточками, огірки очистимо від шкірки, нарізаємо соломкою або скибочками і припустити до приготування розсольнику. Заллємо холодною водою і варимо 15-20 хв.

Відео: Розсольник з перловою крупою відео рецепт

У киплячий бульйон покладемо картоплю і варимо 10-15 хвилин, потім додамо смажені овочі, припущені солоні огірки і варимо до готовності. За 5-7 хвилин до закінчення варіння додати сіль, перець за смаком і 1 лавровий лист.

От і все. Наш розсольник готовий, можна подавати його до столу. У готовий розсольник можна додати м`ясо, сметану і зелень за смаком.

Приємного апетиту від Мікруші!