Овочі тушковані з сардельки
Відео: Тушковане м`ясо з овочами дуууже смачно
400 г сардельок, 1 цибулина, 5 штук моркви, 500 г капусти, 500 г картоплі, 2 ст. ложки жиру, 2 ст. ложки сметани, 1 ст. ложка томат-пюре, мелений перець і сіль за смаком, маленький листочок лавра, дрібно нарізана зелень петрушки і кропу.
Спосіб приготування:
Сардельки прогріти в окропі і вийняти з води. Очищену і нарізану скибочками моркву, нарізані капусту і цибулю опустити в гарячу воду і тушкувати під кришкою, потім додати нарізаний скибочками картопля і гасити до напівготовності. Додати сіль, перець і лавровий лист. Зняти з сардельок оболонку, нарізати їх шматочками, додати до овочів і тушкувати до готовності. Потім заправити сметаною, томатним пюре і зеленню.
Поділитися в соц мережах:
