Рецепт гарбузового супу

Відео: Гарбузовий крем-суп [Bon Appetit]

• Ми пропонуємо Вам рецепт гарбузового супу не просто так. Прочитавши статтю про користь гарбуза для нашого організму, Ви самі захочете спробувати його на смак. Тому, готуйте із задоволенням.

  Для приготування гарбузового супу знадобляться:

Відео: ГАРБУЗОВИЙ СУП - рецепт для дитини

• Цибуля - 1 шт.
• Очищена гарбуз - 1-2 кг
• Оливкова олія - 3 ст. ложки
• Овочевий бульйон - 1 л
• Очищені гарбузове насіння - 100 г
• Масло з гарбузового насіння - 4 ст. ложки
• А також: сіль, ямайський мелений перець, товчений мускатний горіх - за смаком.

приготування:

Відео: Крем-суп з гарбуза - як приготувати смачний гарбузовий суп - легкий рецепт

Розігрійте в сковороді оливкову олію і злегка обсмажте в ньому цибулю і гарбуз. Залийте овочі бульйоном, варіть на слабкому вогні приблизно 20 хвилин. Коли гарбуз стане м`якою, розітріть її до консистенції пюре і приправте спеціями. Перед подачею на стіл додайте в тарілки з супом по столовій ложці насіння і олії з них.

На думку дієтологів, цей суп є дуже корисним, так як створює сприятливі умови для нормальної роботи органів шлунково-кишкового тракту, тим самим сприяючи природному очищенню організму.