Сирний крокет
Відео: Сирні крокети відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
200 г сиру, 2 яйця, 3 ст. ложки сухарів, склянка сметани, 2 ст. ложки вершкового масла, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Відокремити білки від жовтків, збити їх і додати натертий сир. З цієї маси зробити невеликі кульки, поставити їх в холодне місце. Потім до жовтків додати 1 ст. ложку води, застиглі кульки обваляти в сухарях, потім в жовтках, потім знову в сухарях і смажити протягом 2-3 хвилин на вершковому маслі. До столу подати зі сметаною.
Поділитися в соц мережах:
