Новорічний салат «замети»

Відео: САЛАТ замети / НОВОРІЧНИЙ САЛАТ

Із серії новорічні салати цей салат, мабуть, самий «зимовий». Вже назва салату говорить сама за себе. Робити його абсолютно не складно, він дуже смачний і на столі виглядає просто казково. А чого ж нам ще чекати від новорічних салатів, як не краса, простоти і смакоти? Прикрасити салат «Кучугури» можна по-різному. Я покажу вам три варіанти. Хоча він відмінно виглядає і без будь-яких прикрас - пухнастий як сніг взимку. Давайте готувати.
Складові:

Відео: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ: Салат "снігові замети"

Варене куряче м`ясо - 500 гр .;
Картопля варена в мундирі - 4 середніх;
Цибуля ріпчаста - 2 невеликих;
Яйця курячі - 5 шт .;
Сир твердий (побіліше) - 400 гр .;
Оцет винний - 0,5 склянки;
Часник - 3 чубочка.

Як приготувати салат «Кучугури»

Відео: Рецепт - Салат "замет " від videokulinaria.ru

1. Цибулю дрібно ріжемо, заливаємо його оцтом і залишаємо маринуватися приблизно на півгодинки.
2. М`ясо курки ріжемо маленькими кубиками. Його можна трохи підсмажити, але це не обов`язково.
3. Картоплю чистимо, тремо на крупній тертці.
4. Яйця розрізаємо навпіл, виймаємо акуратно жовтки. Жовтки змішуємо з розчавленим часником і майонезом. Цією желточно-часниковою масою фаршируємо половинки білків.
5. На блюдо викладаємо шари: м`ясо, маринована цибуля, картопля (цей шар гарненько промазуємо майонезом).
6. Викладаємо половинки яєць і посипаємо їх тертим на дрібній тертці сиром.

Салат «Кучугури готовий»! Він вже виглядає приголомшливо, але ви можете його ще прикрасити по своєму смаку. Три варіанти оформлення я вам показала. Але може ви придумаєте ще що-небудь своє. Фантазуйте!