Новорічний салат «ялинкові іграшки»

Відео: НОВОРІЧНІ ІГРАШКИ НА ЯЛИНКУ своїми руками.

• Цей новорічний салат дуже барвистий і його навіть шкода є. Гості зазвичай починають питати рецепт цього салату, ще навіть його не спробувавши. Ну, а спробувавши, і зовсім завалюють господиню компліментами!

  Складові:

Відео: 26 Пряничная хатинка Ялинкові іграшки Новорічний салат

• Філе куряче відварне - 1 шт;
• Картопля - 3 великих;
• Печериці (можна мариновані) - 200 гр;
• Сирок плавлений - 1 шт .;
• Консервована кукурудза - 1 баночка;
• Яйця курячі - 2 шт;
• Морквина - 1 шт;
• Кріп, перець, сіль, часник - за смаком;
• Солодкий червоний болгарський перець - 1 великий;
• Майонез - скільки треба;
• Оливкова олія - 2 ложки ст .;
• Сік червоної капусти - 5-6 ложок ст .;

Як приготувати новорічний салат «Ялинкові іграшки»

Відео: САЛАТ Новорічний. Ялинкові іграшки. ПАРИЖ

1. Яйця варимо, відокремлюємо білки від жовтків.
2. Білки трьом на крупній тертці і замочуємо його на півгодинки в соку червоної капусти, щоб він придбав відповідний синій колір.
3. Червоний перець трьом на дрібній тертці або краще перемелює його в блендері. До нього додаємо оливкову олію і спеції за смаком. Все добре перемішуємо.
4. Зварений в мундирі картопля охолоджуємо, чистимо від шкірки, трьом на крупній тертці.
5. Печериці варимо і дрібно ріжемо. Відповідно, якщо ви використовуєте мариновані гриби, то варити їх не треба.
6. Відварене куряче філе теж дрібненько нарізаємо на кубики.
7. З тертої картоплі формуємо «іграшки». Дивіться картинку, там все зрозуміло.
8. Змащуємо «іграшки» з картоплі майонезом і акуратно викладаємо на них різнокольорові білки, терті жовтки, морква, червоний перець. Майонезом робимо «сніжинки». Знову дивіться картинку.
9. Залишилося «підчистити» тарілку, на якій лежать наші новорічні іграшки і прикрасити все гілочкою кропу. Бантик на гілці кропу робиться полосочкой сиру «Косичка». Краса! З новим роком!