Салат «новорічна листівка»

Відео: Новорічна листівка-тег - Скрапбукінг майстер-клас / Aida Handmade

• Готуючи новорічні салати, можна і навіть потрібно фантазувати. Саме так, фантазуючи, якийсь творчий поварчук створив салат «Новорічна листівка». З усіх новорічних салатів він, напевно, самий мальовничий, просто як намальована картинка. Кажуть, що гості навіть шкодують його руйнувати ...

  Складові:

Відео: Новорічні Салати 2015 З Фото

• Куряча печінка - 300г .;
• Морквина - 2 невеликих;
• Солоні огірки - 2 середніх;
• Білки яєчні - 4-5;
• Майонез - скільки знадобиться;
• Свіжий огірок - 3 невеликих;
• Оливки - 3-4 шт .;
• Червоний болгарський перець - четвертинка;
• Зерна граната - 3-5 шт.

Як приготувати салат «Новорічна листівка».

Відео: Проста новорічна листівка: майстер-клас. // Скрапбукінг для початківців.

На гарне плоске блюдо викладаємо квадрат шарами, змащуючи кожен шар майонезом:
1. Варена куряча печінка, натерта на крупній тертці.
2. Варена морква, натерта на крупній тертці.
3. Огірки солоні, натерті на крупній тертці і віджаті.
4. Яєчні білки, натерті на дрібній тертці (кількість яєчних білків буде коливатися в залежності від розміру вашої «листівки»).

Останній шар - білки - змащувати майонезом не треба.
Робимо Снігура на гілочці. Гілочка викладається з свіжого огірка (див. Фото) і смужок з курячої печінки. Прикрашаємо її декількома зернятками граната. А Снігура робимо з дрібно порубаних оливок, білка і червоного болгарського перцю. «Новорічна листівка» готова!