Салат ніжність з куркою
Відео: Салат ніжний з куркою - відео рецепт
Салат ніжність з куркою виходить божественно смачним і красивим. Він прикрасить будь-який стіл в свято і порадує всіх гостей. Рецепт його приготування нескладний. У кожної господині є свій спосіб приготування такого дивного салату. У цій статті ми розглянемо один з них, на наш погляд найбільш вдалий.необхідні продукти
Щоб приготувати салат ніжність з куркою, знадобляться наступні продукти:
Відео: Листковий салат Ніжність з куркою, яйцем і сиром
- філе курки - півкілограма;
- курячі яйця - 6 штук;
- рис круглий - 5 ложок столових;
- морквина - 2 штуки;
- часник - 2 середніх зубчики;
- твердий сир - 200 грам;
- майонез - маленька пачка: 250 грам;
- петрушка;
- лист лавра - 2 штуки;
- перець горошком.
Салат ніжність з куркою: етапи приготування
Морквину для салату можна використовувати варену або сиру - це йде на ваш розсуд і перевагу. Куряче філе вимити і залити водою. В ту ж каструлю додати лист лавра, сіль і перець горошком. Все це поставити на вогонь і готувати приблизно півгодини до моменту, коли курка не буде готова.
Відео: Салат ніжність. Салати рецепти з фото прості і смачні.
Яйця так само необхідно зварити до крутого стану. Уже зварені їх потрібно залити холодною водою, дати охолонути і очистити від шкаралупи. Два з них залишаємо, щоб потім прикрасити салат, а інші чотири - трьом на тертці (обов`язково дрібної!).
Круглий рис потрібно добре промити, після чого помістити в каструлю з холодною водою і варити протягом 15 хвилин до моменту, коли він не приготується. Приготований рис помістити в сито, дати воді стекти і добре промити під проточною водою.
Часник почистити і видавити через землянку. У такому стані його необхідно змішати з майонезом.
Відварене куряче філе порізати на маленькі шматочки і викласти на блюдо. Це буде перший шар салату. Присипати сіллю і намазати приготованим майонезом. На другий шар викласти варений рис і той же змастити майонезом. Потім йде шар тертих яєць, який теж мажуть майонезом.
Морквину потрібно потерти, як і яйця, на дрібній тертці і викласти наступним шаром, змастивши його майонезом. На дрібній тертці натертий сир буде останнім шаром, його змащують майонезом сильніше.
Два яйця, які ми відкладали, розрізати навпіл. Жовтки витягнути і, натер на дрібній тертці, викласти поверх салату. Решта білки нарізати у вигляді тюльпанів (вгорі зробити надрізи у вигляді зигзага), а з петрушки зробити стебла з листям. Салат ніжність з куркою готовий до вживання!
