Салат з куркою і горіхами

• Ніжне куряче м`ясо чудово поєднується з солодкими фруктами. Це можуть бути яблука або манго, апельсини або сливи. Смачний салат з куркою та горіхами корисний, і відноситься до розряду правильної їжі. В одній порції такого салату не більше 400 калорій, тому вашій фігурі він не зашкодить.

  Відео: Салат з куркою грибами і горіхами. Рецепт приготування / Chicken salad with mushrooms and walnuts

  Готувати салат з волоськими горіхами і куркою ви можете в будь-який час доби, на перекус або на вечерю, до сніданку чи обіду. Свіжість, яку ви відчуєте при вживанні салату залишить вам приємні гастрономічні враження, і ви обов`язково приготуєте такий салат ще раз. Майонез для салату важливо взяти домашній.

  
  • куряча грудка - 750 грам-
  • ріпчаста цибуля - 100 грам-
  • лавровий лист - 2 штукі-
  • лимон - половина-
  • майонез - 170 грам-
  • морквина - 100 грам-
  • стеблова селера - 400 грам-
  • яблука - підлогу кілограмма-
  • волоські горіхи - 125 грам-
  • йогурт - 170 грам.

  
  приготування:

  
  1. Відваріть курку з селерою, морквою, лавровим листом, цибулею і перцем. Не забудьте посолити. Варити потрібно приблизно 15 хвилин.
  2. Яблука наріжте квадратними шматочками.
  3. Селера наріжте невеликими шматочками, попередньо звільнивши його від волокон.
  4. сбризнете яблука соком половини лимона.
  5. Горіхи підсмажте в духовці протягом 5 хвилин.
  6. Куряче м`ясо дістаньте з бульйону і покладіть на серветку, давши стекти рідини.
  7. Розділіть куряче м`ясо на волокна.
  8. Змішайте всі інгредієнти разом. Заправте салат йогуртом і майонезом. Смачний салат з волоськими горіхами і куркою готовий!

  Відео: Салат з курки, з волоськими горіхами і ананасом

  
  Перед подачею дайте салату трохи настоятися. Якщо не хочете використовувати для заправки салату майонез, просто беріть трохи більше йогурту. Горіхи також можете підсмажувати на сухій сковороді. Подавати охолодженим на дрібних столових тарілках. Смачного!