Салат листковий з куркою
Листковий салат з куркою рецепт
Курка - це універсальний продукт, з якого можна зробити безліч різних страв. Досить цікаві салати з м`яса курки. Є безліч варіантів салатиків з курки, в залежності від наявних продуктів, а також фантазії і часу господині. Використовуючи м`ясо можна урізноманітнити звичайні страви, наприклад, олів`є або цезар. Салати з куркою готуються дуже швидко, при цьому вони мають пікантний смак. Додати пташине м`ясо в салаті - мудре рішення, адже цей смачний продукт, до того ж дієтичний.
Інгредієнти до рецептом:
Відео: Листковий салат з курячою грудкою
- Куряче філе (грудки, стегно) - 250-300 г
- Гриби - 200 г
- Яйця курячі - 4 шт.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1шт.
- Сир - 100 г
- Майонез - 100 г
- Зелена цибуля - 20 г
- Масло рослинне для смаження
Готуємо салат листковий з куркою
Якщо ви купили сушені гриби, тоді попередньо вимийте їх, потім залиште в гарячій воді на годину. Знову промийте і наріжте.
Посмажте гриби на маслі (близько 25 хв). Поки вони смажаться, накришить цибулю, натріть моркву на великій тертці.
Дивіться також: Рецепт салату з куркою і манго
Відео: Смачний листковий салат з куркою на Новий рік!
А на іншій сковороді обсмажте в олії цибулю, а також морква. Смажте все, поки не утвориться золотистий колір.
Тепер наріжте куряче філе і покладіть в основу салату.
Далі змастіть подрібнене м`ясо майонезом.
Зваріть яйця, потім натріть їх тертці, посипте наступним шаром.
Тепер викладіть смажену цибулю, моркву.
І знову змастіть все шаром майонезу.
Дивіться також: Каччіаторе
Потім кладемо гриби, посипаємо тертим сиром (на дрібній тертці), а також порізаною зеленою цибулею.
Варто врахувати, що морква і цибуля слід смажити в малій кількості масла, крім того це стосується грибів, тому що інакше салат вийде дуже жирним.
