Салати з куркою і ананасами

• Неважливо, як часто ви накриваєте стіл до свят, а може, ви просто дуже любите смачно поїсти - крім звичного м`яса / риби, а також круп і макаронів завжди хочеться чогось по-справжньому смачненького. У такій ситуації на допомогу приходять салати з різноманітними інгредієнтами, які можна подати як до святкового столу, так і насолоджуватися ними щодня, весь час експериментуючи і приємно дивуючи гостей і членів сім`ї.

  Одним з найбільш популярних і смачних варіантів салату вважається рецепт, в який входить куряча грудка і ананаси, в поєднанні з різними інгредієнтами. Багато господині вважають салат з ананасами і куркою своїм кращим блюдом, і намагаються приготувати його, як тільки видасться вільна хвилинка. Є велика кількість варіацій салату, деякі додають в нього відомі тільки їм інгредієнти, які надають пікантний смак і красивий вид страви. У даній статті мова піде про такі варіанти салату, які виглядають барвисто і можуть приємно здивувати тих, хто прийшов до вас в гості. Останні обов`язково попросять добавки, а ви зарахували себе ще один плюсик в кошик ідеальної господині!

  Різноманітність салатів з ананасів і курки

  Базові компоненти страви формують основний смаковий акцент, який буде відчуватися протягом усього дегустації. Додаткові інгредієнти можуть змінити смак в сторону ніжності або пікантною гостроти.

  Якщо ви до цих пір не цікавилися рецептом салату з курячого філе і ананасів (свіжих або консервованих), спробуйте надолужити згаяне на цей раз. Щоб приготувати одну з нижченаведених страв за рецептом, не потрібно багато часу, все робиться швидко. Але і для цієї страви є свої негласні правила, дотримання яких гарантує відмінний смак в результаті.

  • В якості основного компонента салату представлена курятина, а вірніше, філе курки. Відварювати його слід не більше ніж півгодини у воді з сіллю. Замість філе можна купувати інші частини курки - крила, ніжки, але такий салат вийде більш калорійним. Можна завжди замінити варене м`ясо копченим або прожареним на грилі (сковорідці) -
  • Якщо ви вирішили включити в рецепт салату твердий сир, не переборщіть з солью-
  • У тому випадку, якщо потрібно домогтися більшої ситності, додайте бобові типу квасолі, рис або картошку-
  • Не забудьте злити сік з консервації перед тим, як використовувати її-
  • Для тих, хто сидить на дієті, даємо раду: застосовувати приготований в домашніх умовах майонез замість купленого в супермаркеті.

  Листковий салат з куркою, грибами і ананасом

  Тим, хто хоче порадувати гостей пікантним смаком, рекомендуємо звернути увагу на рецепт листкового салату з відвареної курки, ананасів і грибів. Завдяки різноманітності компонентів таке блюдо виходить ситним, а є його можна як в якості закуски, так і як базове блюдо. Відмінне рішення для прикраси святкового столу, де присутній алкоголь.

  Вам буде потрібно:

• 200 м курячої грудки;
• Морква - 1 шт;
• Волоські горіхи - 100 г;
• Яйця - 3 шт;
• Сир - 100 г;
• Ананас - 200 г;
• Печериці або інші гриби - 200 г;
• Зелена цибуля - пучок;
• спеції;
• Майонез.

1. Відваріть моркву, яйця і курячу грудку. Наріжте гриби на тонкі смужки. Поріжте м`ясо на кубики, а ананас на тонкі часточки.
2. Потріть на тертці моркву, яйця. У ступці потовчіть горіхи.
3. Салат необхідно викладати шарами, кожен з яких рясно приправляти майонезом. Першим шаром йдуть гриби, потім курка, морквина, анананси і під кінець суміш з сиру і тертих яєць. Трохи грибів можна залишити і прикрасити ними салат в кінці.

Салат з креветками, куркою і ананасом

Такий рецепт відомого салату вийде набагато ситніше і смачніше, якщо господиня розбавить інші компоненти креветками. Всі інгредієнти салату будуть чудово поєднуватися, а креветки додадуть страві екзотичності та яскравості. Такий рецепт ідеально підходить для новорічного столу, Дня народження і просто як закуску для звичайного суботнього застілля. Відмінна альтернатива набив оскому «Олів`є» та іншим звичним стравам.
Вам знадобиться:

• Відварна куряча грудка;
• Консервований ананас - 1 банка;
• Креветки - 150 г;
• Пармезан або інший твердий сир - 50 г;
• Маслини без кісточки - &# 189- банки;
• Оливкова або рослинне масло для заправки.

1. Креветки слід розморозити, почистити, варити 3 хвилини на великому вогні або обсмажити на сковорідці, присипавши спеціями.
2. Нарізати курку і ананаси на кубики;
3. Маслини розрізати на четвертинки;
4. Сир натерти на тертці;
5. Всі інгредієнти змішати, додати рослинне масло, а також сіль і перець за смаком.
6. Подавати до столу, присипавши сиром.

Теплий салат з курячою грудкою

Досить оригінальне і екстравагантне блюдо з пікантним смаком, яке відмінно підходить для теплої пори року і в якості закуски завдяки своїм поживним властивостям. В якості базового інгредієнта тут представлений ананас - його властивості, крім гарного смаку, гарантують швидке схуднення і загальну користь для здоров`я. Доповнювати ананас радимо не вареної, а копченою куркою для гостроти смаку. Тим, хто худне, рекомендуємо не забути замінити покупної майонез приготованим з допомогу блендера в домашніх умовах.
Вам знадобиться:

• Банку ананасів;
• Куряче м`ясо - 500 г;
• Печериці - 200 г;
• майонез;
• Сіль і перець за смаком.

1. Яйця відварити. Курку нарізати великими кубиками після того, як зваріть її в підсоленій воді (25 хвилин повинно вистачити).
2. Гриби промийте, поріжте на четвертинки, смажте на сковорідці близько 15 хвилин.
3. Яйцям дайте охолонути, розріжте їх на великі кубики.
4. Кожне кільце ананаса з банки на великі шматки.
5. Всі компоненти перемішати, заправити майонезом.
6. Подавати блюдо в гарячому вигляді.