Суп «харчо» в мультиварці

Відео: Суп Харчо. Готуємо в мультиварці REDMOND RMC-PM4506

• Суп «Харчо» - одне з найвідоміших в Росії страв національної грузинської кухні, і варіантів його приготування існує величезна безліч. Однак в будь-яку з варіацій Харчо входять такі інгредієнти, як яловичина, рис, помідор, часничок і горіхи. Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже простим рецептом цього апетитного супчика, адаптованого для мультиварки.

  Продукти, які вам знадобляться:

• м`ясний бульйон - 1,3 літра
• рис - 1ст.
• соус - 5ст. л.
• цибуля - 1шт.
• морквина - 1шт.
• грец. горіхи - 100гр.
• часник - 4зуб.
• приправа хмелі-сунелі - 1ч. л.
• шафран - 1/2 год. л.

Суп харчо рецепт для мультиварки:

Для початку почистимо моркву і цибулю, після чого поріжемо їх на дрібні шматочки і відправимо в каструлю мультиварки. Далі - промиємо рисову крупу і висиплю туди ж.
Тепер потрібно подрібнити горіхи, робити це можна звичним для вас способом - терти, молоти в кавомолці, товкти в ступці ... Відправляємо їх в каструлю.
Тепер додамо в неї готовий бульйон, соус і спеції, виберемо режим «Суп» і залишимо наше страву готуватися протягом години.

Відео: Суп харчо в мультиварці. Рецепт приготування / Kharcho soup in slow cooker. Recipe

За п`ять хвилин до закінчення варіння потрібно додати в супчик подрібнений часник, дати йому покипіти, і можна подавати першим до столу. Смачного!