Красиві бутерброди з сьомгою «кораблики»

• Сьомга - «королева лососів». Вона дуже популярна завдяки і своїм смаком, і своїм «корисностям» - вона багата білком, вітамінами і мікроелементами. Філе сьомги, хоч і недешевий продукт, але в магазинах не залежується - ціна відповідає очікуванням. Філе сьомги можна купити в підкопченими, солоному або свіжомороженої вигляді. Для приготування найкрасивіших бутербродів «Кораблики» ми будемо використовувати слабкосолений сьомгу або підкопчену - хто яку вважає за краще.

  Готуємо бутерброди з сьомгою «Кораблики»

  складові

• масло вершкове розм`якшене;
• чорний хліб;
• оливки або маслини або ж чорна ікра;
• філе сьомги (солоне, слабкосолений або підкопчене).

1. Дістанемо масло з холодильника і дамо постояти, щоб розм`якшилося. Якщо ви поспішаєте, можна розм`якшити його в мікрохвильовці.

Відео: Бутерброди з сьомгою / Salmon sandwich | Відео Рецепт

2. Чорний хліб нарізаємо на красиві тонкі скибочки. Для бутербродів «Кораблики» краще купити квадратний чорний хліб, тоді бутерброди матимуть правильну форму.

3. Філе сьомги треба нарізати на поздовжні тонкі шматочки, такі прямоугольнички.

4. Всі скибочки хліба змащуємо вершковим маслом. Який шар масла робити залежить від вас. Я люблю тоненький шар.

5. Дерев`яною шпажкою протягнути скибочку сьомги, щоб вийшов «парус» і вставляємо наш «парус» з сьомги в змащений маслом скибочку чорного хліба. 

Відео: СВЯТКОВИЙ БУТЕРБРОД медальйон. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №19. КУХНЯ.

6. На верх шпажки одягаємо оливку або маслину. Причому, можна використовувати оливки, нафаршировані сьомгою (вони продаються вже готові в баночках). Це буде прапор нашого корабля. Замість оливок можна покласти трохи чорної ікри - це теж виглядає ефектно.

7. Викладаємо бутерброди «Кораблики» на блюдо, прикрашене зеленню. Тут ви вже можете проявити фантазію і прикрасити бутерброди навколо перцем або помідорами чері, або листочками м`яти, базиліка. Варіантів багато.

Ну, скажіть, хіба не красотища і не смакота ?!