Кава і подагра
Відео: Як вилікувати подагру?
Кава і подагра
В останні роки з`явилися нові дані про подагру. Як ми тепер будемо з нею боротися?
Коментує доктор медичних наук, професор, керівник відділення микрокристаллических артритів Інституту ревматології РАМН в Москві Вікторія Георгіївна Барскова.
Чи не пити каву.
Завжди вважалося, що кава затримує сечову кислоту в організмі і підвищує ризик виникнення подагри. Тому людям з цією проблемою лікарі радили відмовитися від його вживання.
Останні дослідження європейських учених довели, кава не викликає подагру, а, навпаки, сприяє її лікуванню. Причому неважливо, п`є людина його з кофеїном або без. Так як корисний ефект надає не він, а інші речовини, що входять до складу напою.
Цікаво, що особливо благотворно кави впливає на представниць прекрасної статі. Якщо у чоловіків він просто не підвищує рівень сечової кислоти в крові, то у жінок посилює її виведення з організму.
Так що не варто відмовляти собі в улюбленому напої. При подагрі він не шкідливий.
Не звертати
уваги на вагу.
Довгий час вважали, що подагра - це чоловіча проблема. Традиційно вважалося, що естрогени захищають жінок від такого роду неприємностей: виводять сечову кислоту з організму.
Однак сьогодні медики вже не такі категоричні у своїх висловлюваннях. Подагра почала непокоїти і жінок.
Одна з причин - метаболічний синдром, який характеризується зайвою вагою, підвищенням артеріального тиску, инсулинорезистентностью і порушенням жирового обміну. Результат усіх цих проблем - підвищення рівня сечової кислоти.
Друга причина - повальне вживання препаратів, які затримують виведення тієї ж сечової кислоти. Це, перш за все, сечогінні таблетки. Їх сьогодні приймає величезна кількість не тільки жінок, а й молодих дівчат починаючи з 20 років. Адже такі кошти вважаються найефективнішим способом позбутися від зайвих кілограмів.
Входять сечогінні і практично в усі комплекси для схуднення, а також в багато біологічні добавки «для загального здоров`я».
Так що не варто закривати очі на зайві кілограми, а потім, схаменувшись, швидко знижувати вагу - ні до чого хорошого це не призведе.
Замість цукру використовувати цукрозамінники.
Цукор дійсно шкідливий для організму, і вживання його у великій кількості загрожує не тільки ожирінням, але і діабет. Саме тому в усьому світі поширилася мода на цукрозамінники.
Першими від білої солодощі відмовилися в Америці. Саме там почали повально використовувати фруктозу. У підсумку це призвело до плачевних результатів. Фруктоза виявилася не так вже корисна для здоров`я. І якщо зайві кілограми побічно сприяють подагрі, то дана речовина безпосередньо її викликає.
Причина в тому, що цукрозамінники сильно підвищують рівень сечової кислоти в організмі. Тому людям з подагрою краще вживати нерафінований цукор, скажімо, коричневий. Фруктоза допустима тільки в натуральних продуктах. Наприклад, в меді.
Схуднути, щоб позбутися від подагри.
Так вважають багато пані. Це не правильно. Не можна ні різко набирати, ні знижувати вагу.
В першу чергу необхідно купити ваги, щоб точно стежити за процесом. При подагрі слід втрачати не більш 150-200 грамів на тиждень. Для цього слід правильно вибудовувати свій раціон: є мінімум п`ять разів на день. Голодування і жорсткі дієти - під забороною. Занадто швидка втрата ваги веде лише до загострень.
Пояснюється це так. Коли людина їсть занадто мало продуктів, що підвищують рівень сечової кислоти, організму її не вистачає. Тому кристали цієї речовини, які накопичуються в суглобах, починають розсмоктуватися і у великій кількості надходити в кров. В результаті неприємності тільки зростають.
Міцний алкоголь замінити на пиво.
З цим переконанням лікарі борються постійно, тому що воно часто призводить до серйозних загострень. Як пиво, так і міцні напої з високим градусом затримують сечову кислоту в нирках і підсилюють її вироблення в печінці.
Втім, останні дослідження показали, що суворої заборони на спиртні напої все-таки немає. При подагрі можна вживати червоне і біле сухе вино, тому що вони, завдяки своїм складом, здатні виводити шкідливу кислоту.
Але у всьому потрібно знати міру. Алкоголь дозволяється лише іноді і не більше одного-двох келихів в день. Навіть в дуже хорошому вині міститься фруктоза, яка у великій кількості може викликати збільшення рівня сечової кислоти. Якщо ж випити трохи вина, то дія фруктози перекривається іншими складовими напою. В результаті кислота благополучно виводиться.
Варто пам`ятати, що на тлі навіть невеликої кількості алкоголю потрібно пити достатньо іншої рідини. Норма при подагрі - 2,5 літра в день, якщо все в порядку з серцево-судинною системою. Ідеальними напоями є кислі фруктові і ягідні соки. Краще свіжовичавлені. Особливо добре виводять сечову кислоту напої з цитрусових.
Відео: Кава. 10 фактів
Відмовитися від жирного.
З такими заборонами потрібно бути обережними. Дійсно, при подагрі не рекомендується їсти багато калорійних продуктів. Вони сприяють набору ваги і затримують сечову кислоту.
Однак жінкам такий раціон загрожує неприємностями. Добре відома проблема вегетаріанців, які повністю відмовляються від таких продуктів.
І в результаті вони набувають суху, вразливу шкіру, та ще й жирову хворобу печінки.
Тому жінці при подагрі головне - не перестаратися. Звичайно, від тортиків і булочок відмовитися доведеться. А ось молочні продукти з низькою жирністю навіть вітаються. Чергові дослідження довели: їх вживання знижує рівень сечової кислоти і ризик виникнення подагри.
Варто звернути увагу і на жири з горіхів, авокадо, оливкової олії вищого сорту. Вони не тільки не впливають на подагру, а й не дають розвиватися серцевих захворювань.
Не займатися спортом.
Звичайно, коли сильно турбують суглоби, великі фізичні навантаження не рекомендуються. Але поза загостренням займатися обов`язково потрібно. Вправи покращують обмін речовин, знижують рівень холестерину і вміст сечової кислоти.
Інша справа, що людям з такою недугою не можна займатися до хворобливих відчуттів в м`язах. Коли після фізичних навантажень ниють руки і ноги, це означає, що там затримується молочна кислота. Вона не дає виводитися сечовий кислоти.
А це зайве навантаження на суглоби.
Тому при подагрі спорт потрібен, але це повинні бути посильні заняття з поступовим збільшенням навантаження.
Не вживати овочі.
Завжди вважалося, що в овочах дуже багато пурину. А він провокує виділення сечової кислоти. Тому при подагрі не радили є спаржу, цвітну капусту, шпинат, горох, боби, сочевицю, сою, а також гриби.
Але сьогодні фахівці спростували і це помилка. Згідно з дослідженнями, рослинні пурини незначно підвищують сечову кислоту. А саме глав-ное - швидко виводять її з організму. Тому вона не встигає перетворюватися в кристали і відкладатися в суглобах.
З`явилися нові дані і щодо пуринів тваринного походження. Це головним чином морепродукти і м`ясо. Що стосується перших, то вживати їх в їжу небажано. А ось м`ясо скасовувати не варто. Зварена в декількох водах яловичина або телятина цілком підійде для щоденного раціону. Велика частина пуринів переходить в бульйон. А ось від холодців, ковбасних виробів, м`ясних соусів доведеться все-таки відмовитися.
Оксана грибкових
