Дієта 9 при цукровому діабеті

Відео: лікувальна дієта 9

Не варто, напевно, зайвий раз говорити про всі «жахи» хвороби під назвою діабет. Краще зробити упор на те, що і з такою проблемою люди живуть повноцінним і цілком благополучній життям. Зрозуміло, якщо дотримуються певних правил, які в першу чергу стосуються харчування.

Щоб діабетиків лікарі розробили цілі схеми і спеціальні дієти в залежності від ступеня захворювання і стану організму пацієнта в цілому.

Наприклад, для дуже огрядних людей, навіть із легкою формою діабету, розроблена т.зв. Дієта № 8, яка допомагає одночасно вирішити проблему ожиріння. Дієта 9 при цукровому діабеті пропонується тим, чий весь не перевищує норму (або перевищує, але незначно). При цьому пацієнт не повинен страждати важкою формою діабету, що вимагає отримання регулярних доз інсуліну.

Іноді дев`яту дієту використовують як метод діагностики. Вона допомагає визначити ступінь переносимості тих чи інших вуглеводів, що, в свою чергу, сприяє правильному призначенням схеми введення інсуліну і інших препаратів.

Відео: дієта 9 при цукровому діабеті

Як правило, Дієта 9 при цукровому діабеті призначається при захворюванні другого типу. А це означає, що інсулін не потрібно зовсім, або потрібно в дозі не більше 30 одиниць. Зате харчування повинно бути частим, дробовим та якомога менш калорійним, без переїдання. Бажано не вживати в день більше 2500 калорій. Але при цьому голодування категорично протипоказана!

Отже, що собою являє Дієта 9 при цукровому діабеті? Точніше - які продукти вона «дозволяє», а які - ні?

Можна, можливо:

Відео: дієта 9 при цукровому діабеті

Хліб, але тільки цільнозерновий, з висівками, пшеничний і житній.
Крупи дозволені всі, крім рису та манки.
Перші страви. Необов`язково тільки на овочевому бульйоні або воді. Можна вживати м`ясні і кісткові відвари, головне, щоб вони не були дуже жирними і насиченими.
М`ясо. Тут дуже важливий спосіб приготування. Смажити - не можна! Тільки варити, тушкувати і запікати. Можна дозволити собі нежирну ковбасу і сосиски.
Риба. Як морська, так і річкова, головне - щоб не жирна і, зрозуміло, не смажена. Цілком припустимо вживання морепродуктів, оселедця і навіть консервів.
Яйця. Краще всмятку або у вигляді омлету.
Молочні продукти. Тут доведеться виключити солодкі йогурти і продукти з високим% жирності.
Овочі повинні містити якомога менше вуглеводів і не бути маринованими або засоленими.
Ягоди і фрукти можна їсти кислі і кисло-солодкі
Бобові: квасоля і сочевиця.

Категорично забороняє Дієта 9 при цукровому діабеті і такі продукти: