Чай від герпесу
Щозими після переохолодження у мене з`являється герпес на губах. Я чула, що існує особлива дієта, за допомогою якої можна зменшити частоту загострень. Розкажіть про неї детальніше.
Наталя Спиридонова, Іркутськ
Відповідає приватно практикуючий лікар-фітотерапевт з м Липецька Маргарита Вікторівна Антонова.
- Основна причина загострень герпесу - збої в роботі імунної системи. Це відноситься і до висипань на губах, і до герпесу інтимних органів. Причин, які призводять до порушень в роботі імунної системи, досить багато. Неправильне харчування - одна з них.
американська новинка
У США була недавно розроблена спеціальна дієта, яка зменшує частоту загострень герпесу.
Американські вчені встановили, що для людей, які страждають на вірусні захворювання, найкраще підходить дієта з підвищеним вмістом незамінної амінокислоти - лізину.
Він перешкоджає поширенню вірусу і зменшує число герпетичних висипань. Важливим моментом, на думку американських докторів, є не тільки абсолютний вміст лізину в продуктах. Не менш значуще і співвідношення в їжі двох амінокислот: лізину і аргініну.
Фахівці із США ретельно досліджували всі продукти на вміст основних амінокислот. В результаті вони розробили таблицю, яка показує співвідношення в продуктах лізину і аргініну. Чим коефіцієнт вище, тим їжа корисніше. Продукти, у яких коефіцієнт лізин / аргінін менше одиниці, потрібно обмежити (див. Таблицю).
Таким чином, на першому місці в корисному списку стоять молочні продукти. Рекомендується щодня їсти йогурти, що містять живі бактерії. Вони не тільки зміцнюють противірусний імунітет, але і нормалізують роботу кишечника.
Корисні також риба, курка, свинина, багато фруктів і овочі, яйця. Важливо їсти протягом дня та продукти, що містять білок, і страви з фруктів і овочів. У цьому випадку в організмі підтримується оптимальний кислотно-лужний баланс.
До шкідливих продуктів, на думку американських вчених, відносяться арахіс та інші горіхи, насіння, шоколад, родзинки, виноград і деякі зернові культури, зокрема хліб із пшениці. Низьким співвідношенням лізин / аргінін володіють і цитрусові. Тому не варто особливо захоплюватися апельсинами, мандаринами і соками з них.
Чай для імунітету
Вплив продуктів на імунітет залежить не тільки від змісту в них амінокислот. Деякі продукти можуть провокувати або попереджати рецидиви герпесу з інших причин.
Так, збільшує ймовірність герпетичних висипань алкоголь. Він надає токсичний вплив на клітини імунної системи. Надмірне вживання цукру і тваринних жирів також несприятливо діє на імунітет.
Зміцнюють імунну систему продукти, що містять вітаміни С і Р, чорна смородина, шипшина. Постарайтеся включати в свій раціон більше свіжої зелені: петрушки, кропу, коренів і листя селери.
І, звичайно, незамінні для профілактики загострень рослинні екстракти. Відновлюють імунітет адаптогени: екстракт елеутерококу, настоянки коренів женьшеню, аралії, заманихи, родіоли рожевої - золотого кореня.
Вони стимулюють імунітет і застосовуються здавна, так що їх ефективність не викликає сумнівів.
Тому замість традиційної кави і чаю взимку бажано пити трав`яні чаї. Для підвищення імунітету застосовують наступний збір:
l Плоди шипшини - 3 частини, коріння родіоли рожевої - 3 частини, плоди глоду - 2 частини, трава звіробою - 1 частина, листя чорної смородини - 1 частина. Все подрібнити і перемішати. 1 столову ложку суміші залити 350 мл окропу, нагрівати на водяній бані 15 хвилин, настояти 1 годину, процідити. У теплий настій додати мед з розрахунку 1 столова ложка на 1 склянку окропу. Пити по 1/2 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди. Курс прийому збору - 1 місяць, потім на місяць потрібно зробити перерву.
Замість цього чаю можна використовувати і аптечні настоянки адаптогенів. Але в цьому випадку необхідний додатковий прийом полівітамінів.
Однак елеутерокок, женьшень, заманиха та інші адаптогени підходять не всім. Один з побічних ефектів цих препаратів - підвищення збудливості нервової системи. Тому у деяких вони можуть викликати безсоння, дратівливість і навіть підвищення артеріального тиску.
Пропонуємо вам також рецепти страв, підібрані з урахуванням рекомендацій по харчуванню при герпесі.
Коефіцієнт співвідношення в продуктах лізину і аргініну
Йогурт 2,98 Лосось 1,55 Банани 1,02
Сир гауда 2,76 Помідори 1,51 Вівсяні пластівці 1,00
Козяче молоко 2,43 Соя 1,45 Креветки 0,99
Масло селянське 2,25 Свинина 1,42 Горох 0,74
Сир чеддер 2,20 Курча 1,41 Апельсини 0,73
Незбиране молоко 2,19 Картопля 1,32 Пшеничне борошно 0,59
Морозиво 2,19 Яловичий фарш 1,24 Виноград 0,30
Яблука 2,12 Ікра червона і чорна 1,15 Арахіс 0,29
Сир 1,78 Цвітна капуста 1,12 Фініки 0,22
Рис 1,72 Яйце 1,06 Грейпфрутовий сік 0,21
Авокадо 1,59 Капуста 1,05 Волоські горіхи 0,19
