Бісквітне печиво
Відео: Просте бісквітне печиво
-
Бісквітне печиво рецепт
Всі мами розуміють, як хочеться порадувати малюка і дати йому погризти печиво. Особливо це актуально в той час, поки у крихти ріжуться зубки. Так малюк і необхідні інгредієнти отримає, і зубки почухає.
Але якщо почитати етикетки навіть дитячого печива, то виникає цілком резонне питання - чи можна давати це малюкам.
Що б уникнути мук з приводу «годувати - не годувати», я пропоную вам рецепт бісквітного печива, яке можна давати діткам, починаючи з 8-9 місяців.
Відео: Бісквітне печиво «мадлен» рецепти
Складові:
- 150 гр борошна
- 50 гр вершкового масла
- 60 гр цукру
- 1 яйце
- 1 ч.л. розпушувача
- сіль
Відео: Бісквітне печиво "Троянди до чаю"
Бісквітне печиво рецепт приготування
Спочатку, природно готуємо тісто. Приготування тіста практично нічим не відрізняється від «дорослого тесту».
Для приготування потрібно розтопити половину приготованого масла, після чого додати в нього залишився нерастопленное масло і цукор. Перемішуємо.
Дивіться також: Сирний соус до печива
Відео: БІСКВІТНЕ ПЕЧИВО з горіхами. Дуже швидко !
Додаємо в масло яйце, яке перед цим ми розтерли з сіллю. Перемішуємо.
Додаємо ложку соди і просіяне борошно. Перемішуємо.
Тісто потрібно ретельно замішати і залишити хвилин на 40 в холодному місці, наприклад - в холодильнику.
А тепер дістаємо тісто і включаємо вашу фантазію. Можна використовувати готові формочки різних звірів або квітів, можна скачати колобки з тіста і запекти так, можна нарізати смужками і «сплести» будь-якої візерунок. Тут ваша фантазія нічим не обмежена.
Дивіться також: Печиво з беконом і сиром
Готові фігурки / колобки / квіточки або що ви придумаєте випікаємо в духовці.
Для випікання існує два варіанти. Якщо ви розгортали тісто і вирізали формочкой фігурки, то випікати потрібно при 220С протягом 5-7 хвилин. Якщо ж вам більше подобаються кульки - то при такій же температурі протримати печиво в духовці потрібно трохи довше - приблизно 7-8 хвилин.
Дістаємо готове печиво, охолоджуємо і йдемо радувати наших малюків.
