Готуємо з zepter в системі: картопля з грибами + десерт
Всім привіт, мікрушаночкі. Сьогодні я починаю серію статей з кулінарії з Zepter. Марка знайома з дитинства, на слуху, але випробувати самої вдалося тільки зараз.Отже, марка Zepter позиціонує себе як бренд для здоров`я, для правильного харчування і як наслідок довголіття.
Для правильного приготування здорової їжі у ZEPTER є запатентована система, єдине і довговічне рішення. Завдяки чудовій металу 316L від Zepter, передовим технологіям і інноваційному дизайну, в посуді колекції Masterpiece * CookArt ** можлива варіння без додавання води і жарка без додавання жирів-при цьому в їжі зберігаються її поживна і біологічна цінність (вітаміни, мінерали, білки, мікро - і макроелементи) та органолептичні властивості: натуральний смак, аромат, колір, форма і структура. Така їжа містить менше калорій і шкідливих речовин, вона корисніше і смачніше. Приготування їжі в багатофункціональної посуді колекції Masterpiece CookArt економить енергію, продукти, час і гроші і, що найважливіше, зберігає ваше здоров`я. ЕШЬ ЗДОР ВО. ЖИВИ ДОВШЕ.
Мої спостереження про посуд Zepter:
- Посуд Zepter приємна і зручна у використанні, її легко мити. Буває, що їжа іноді трохи пригорає так як готуємо без води, але легко відмивається і відтирається.
- Посуд дряпається і досить сильно, але так як це не впливає на прямі споживчі властивості, то зручно, що можна використовувати будь-які ложки і виделки при готуванні, хоча я за звичкою використовую щадні лопатки.
- Продукти готуються досить швидко.
- Продукти зберігають свій смак і колір: морквина залишається морквиною, а картопля картоплею і так далі, не перетворюючись на єдину незрозумілу масу «овочів».
Ну не буду втомлювати, почнемо.
Для початку я вирішила приготувати в системі. Це унікальна розробка Zepter, коли одночасно можна готувати 2,3,4 страви на одній конфорці. Незвично, не звично, але виявилося дуже зручно.
Сьогодні ми будемо гасити картоплю з білими грибами, а на десерт буде гарбуз з яблуками і сухофруктами.
Картопля з білими грибами в посуді Zepter
- Перед тим, як закласти продукти в каструлю, я розігріла її.
- Почистила і порезалакартофель великими шматочками.
- Порізала 1 цибулину.
- Додала упаковку заморожених білих грибів.
- Все добре перемішала. Приготування закінчені =)
Десерт з гарбуза, яблук і сухофруктів.
Раніше я ніколи не готувала гарбуз, їла її або в ресторанах або в гостях, виявилося дуже просто і смачно.
- Половинку гарбуза помила, очистила, порізала кубиками.
- 2 яблука порізала на дольки і очистила від кісточок.
- додала 50 грам сухофруктів. У мене була курога.
- Заклала все в спеціальну каструлю - пароварку (у неї в денця дірочки, як у друшляк, до речі її можна використовувати і за таким призначенням, але у мене друшляк вже є), перемішала і поставила на 2 рівень нашої системи.
Відомо, що печені яблука набагато корисніше для травлення, ніж свіжі. Причому не викликають алергії навіть у маленьких діток.
Відео: Zepter Latvia: Готуємо багатофункціональним міксером MIXSY, VO-022-K
- Виставила потужність на 300. І залишалося тільки чекати, коли стрілочка дійде до середини зеленого поля. Потім відключила потужність і плиту в цілому. І дочекалася поки стрілка повернеться в жовте поле.
Особливість Zepter - поки стрілка знаходиться на зеленому полі - посуд ще готує. Навіть якщо плита вимкнена.
Так як гриби готуються не швидко, то я дала поваритися всій системі приблизно 40-45 хвилин. Якраз стрілка за такий час і повернулася в потрібне положення.
Ну ось і готово, зустрічаємо, що вийшло! Мені сподобалося, дуже смачно!
Відео: Сирний десерт з гарбузом. Готувати здорово з Цептер (Zepter) 19.08.2011
Десерт я полила медом і додала кедрових горішків.
А ось так для донечки =)
