Екзотичний коктейль
У Росії з`явився новий вид напоїв - антиоксидантні коктейлі. Що це таке, і наскільки вони корисні?
Відео: РС801 Екзотичний коктейль
Розповідає кандидат медичних наук, фахівець з anti-age терапії, викладач кафедри клінічної нутриціології Російського університету дружби народів, завідуюча гінекологічним відділенням клініки «Доктор Озон» в Москві Катерина В`ячеславівна Бухаріна.
- Антиоксидантний коктейль - звучить складно. Що являє собою новий продукт?
- Як правило, це суміш соків різних ягід і фруктів. Головний їх компонент - антиоксиданти. Це особливі речовини, які необхідні нам для збереження здоров`я і молодості. Через погану екологічної обстановки, куріння, неправильного харчування, стресу, недосипання наші клітини починають завчасно старіти. В результаті ми не тільки гірше виглядаємо, а й більше ризикуємо захворіти. Антиоксиданти якраз і покликані нас від цього захищати.
До складу таких коктейлів нерідко входять і інші корисні речовини. Наприклад, вітаміни групи В, аскорбінова кислота, селен, цинк, калій, натрій, фосфор, мідь, різні амінокислоти. Багатьом з нас не вистачає цих компонентів. Тому багаті ними соки мають непоганий оздоравливающим ефектом.
- Кому в першу чергу варто звернути увагу на такі коктейлі?
- Перш за все людям, чий раціон не надто багатий овочами, фруктами і ягодами. Взимку це типово майже для всіх жителів нашої країни. Залишаючись без такої вітамінної підживлення, ми позбавляємо себе основне джерело вітамінів і антиоксидантів. Коктейлі допоможуть заповнити цей дефіцит.
Відео: РС801 Екзотичний коктейль
Добре давати їх і дітям, але тільки після трьох років, коли вже сформована імунна система. Також вони стануть в нагоді тим, хто веде активний спосіб життя і займається фітнесом. Коктейлі варто приймати і перед тренуванням, і відразу після неї. Це забезпечить організм додатковою енергією під час занять і допоможе відновити сили після фізичних навантажень.
- Деякі виробники заявляють, що їх коктейлі допомагають впоратися з хворобами. Чи можна використовувати такі напої як ліки?
- Ні в якому разі. Виробники дійсно дуже активно розхвалюють свій товар. В Інтернеті, наприклад, є сайти, на яких можна прочитати, що спеціальні коктейлі допомагають чи не вилікуватися від раку або гепатиту. Такі твердження - серйозне перебільшення.
Жоден коктейль поки не сертифікований як лікарський засіб. А це означає, що такі напої можуть бути помічниками в справі оздоровлення. Але вони ніяк не замінюють традиційні методи лікування.
Профілактичні коктейлі надають омолоджуючу дію на шкіру і волосся, нормалізують роботу серцево-судинної системи і кишечника. Але вони актуальні, якщо особливо серйозних проблем у вас немає. Ці напої підтримують хороше травлення, стимулюють роботу печінки і нирок. Але вилікуватися тільки з їх допомогою від гастриту або пієлонефриту навряд чи вийде. Вони зміцнюють імунну систему і навіть знімають запалення, але сподіватися на один коктейль при бронхіті знову ж таки не варто.
Відео: РС801: Екзотичний коктейль
- Є коктейлі, якими рекомендується замінювати прийоми їжі, щоб схуднути. Що можна про них сказати?
- Вони добре підходять для розвантажувальних днів, так як їх можна вважати продуктом для повноцінного харчування. Правда, похвалитися цим можуть далеко не всі суміші. А тільки ті, чия основа - корисні фрукти і ягоди. Також напій повинен містити багато білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів.
Разом всі ці складові створюють потрібну ефективну формулу. Вони дарують відчуття ситості і прекрасно підживлюють організм енергією. Ще один плюс таких коктейлів - в них немає цукру, консервантів і штучних інгредієнтів. Так що замінити полуденок або вечерю стаканчиком такого напою цілком можна.
- Якщо звернути увагу на склад, можна помітити, що всі коктейлі зроблені з заморських плодів. Назви деяких з них - наприклад, фрукта gac - поки навіть не переведені на російську мову. Чи не викличе така екзотика алергію або ще які-небудь проблеми у жителів нашої середньої смуги?
- Неприємна реакція можлива - адже з фруктами і ягодами, що входять до складу коктейлів, ми тільки-тільки знайомимося.
Наприклад, до складу одного з коктейлів входить рослина морінда. Родом вона з Таїті. Його квітки перетворюються в плід ноні. Останній відомий у всьому світі тим, що здатний оздоровлювати організм на клітинному рівні. Це чудово, але тільки ось в Росії про нього вперше почули лише кілька років тому. До сих пір рідко хто може похвалитися тим, що його пробував. А раз так, алергія цілком імовірна.
Або, наприклад, інший компонент коктейлів - мангустин. Цей екзотичний фрукт прийшов до нас з Індонезії. Він є багатим джерелом речовин, що захищають клітини від ушкоджень. Але для нас він чужий. А ті ж самі речовини містяться в моркві або обліписі. На них несподіваною алергії точно не буде.
- Може, тоді й не варто купувати спеціальні коктейлі - просто обійтися натуральними соками, вони ж теж корисні?
- Це не дуже правильна заміна. Коктейлі є збалансованим продуктом, тому вони дадуть більш відчутні результати, ніж звичайні соки. Головне - пробувати їх по чуть-чуть і уважно стежити за реакцією організму. І не забувайте: коктейлі - продукт з дуже сильним впливом. Не випадково їх рекомендується пити буквально по кілька ложок в день, а не склянками, як звичайний сік. Зловживати ними не варто. Але й ігнорувати не треба: продукт дійсно непоганий.
