Молоко яке воно буває?

Відео: Випуск 22. Чи може НЕ БУТИ МОЛОКА після пологів? Грудне годування

Ми частенько купуємо молоко, звичайно, адже воно смачне, корисне і використовується для приготування величезної кількості страв. А ви читали, що написано на пакетах? Нормалізоване, відновлене ... Що все це значить?

Чи знаєте ви, що існують різні види молока, і чим вони відрізняються?

• Нормалізоване. На молочний завод привозять молоко з різних ферм, від різних корів, зрозуміло, різної жирності. Щоб досягти певного стандарту (норми), його, наприклад, знежирюють або додають вершки - нормалізують.

Відео: ГРУДНЕ МОЛОКО ЗАВЖДИ РІЗНЕ !!! Breastfed baby

• Незбиране. Воно виготовлене з натурального молока, підданого термічній обробці. Знайти це слово на упаковці - велика удача. Найчастіше на пакеті зазначено, що молоко вироблено з цільного і відновленого.

• Відновлене. Цей вид продукції виготовляють з сухого молока. Хоча поки рійності і мінеральним складом воно практично не буде відрізнятися від цільного, користі від нього менше. Багато цінні речовини не переносять високих температур і зникають в процесі висушування молока.

Існуючий ГОСТ не зобов`язує виробників вказувати вид сировини, з якого зроблено молоко.

Обговорити на форумі