Що з`їсти в квітні?
ананас
Ананас добре стимулює травлення, підвищуючи ферментативну активність шлункового соку. Тому при рясних прийомах їжі бажано випивати склянку свіжовичавленого ананасового соку або з`їдати скибочку свіжого ананаса. Біологічно активні речовини ананаса сприяють зниженню артеріального тиску, підвищують вміст в крові серотоніну, притупляє відчуття голоду, а також виводять зайву рідину.
Нут
У дні Великого Посту нут є відмінним замінником м`яса і риби. Ці боби поставляють в організм білок, що відповідає за відновлення тканин, нарощування м`язової маси, вироблення ферментів і антитіл.
Нут виводить з організму надлишки холестерину, тому що містить у собі велику кількість розчинних рослинних волокон. Тому його рекомендують як профілактичний засіб при захворюваннях серця. Вживання нуту також забезпечує профілактику запорів.
маслини
У маслинах містяться вітаміни А, Д, К, Е, бета-каротин, і дуже корисні жирні кислоти - олеїнова і лінолева. Вони знижують рівень шкідливого холестерину, не впливаючи на вміст корисного його різновиду. Для профілактики захворювань серця, судинної системи, стенокардії, інфарктів рекомендується щоденне вживання 10-12 штук маслин. А для підтримки краси шкіри медики рекомендують їсти особливий омолоджуючий арабська салат: маслини, м`якоть апельсинів і ріпчасту цибулю взяти в довільних пропорціях і нарізати скибочками, Все це змішати і заправити оливковою олією.
