Що з`їсти у вересні?
Відео: За Білими грибами 5 вересня 2016
редька
Завдяки своїм антибактеріальним властивостям редька є відмінною протизастудної підтримкою для організму в період зміни температур. Також редька збільшує утворення жовчі, стимулює функцію травних залоз, поліпшує перистальтику кишечника, має антисклеротичну дію. Ці властивості дозволяють використовувати редьку при запорах, захворюваннях серця і судин, а також для профілактики жовчнокам`яної хвороби.
інжир
Свіжі плоди інжиру містять білки, цукор, бета-каротин, антиоксиданти, а також багато калію і заліза. Інжир дуже корисний при захворюваннях серця, печінки і просто як загальнозміцнюючий засіб. Плоди мають легку послаблюючу і сечогінну дію. Відвар інжиру в молоці широко використовують при простудному кашлі, осиплости голосу, ангіні і запаленні ясен. При варикозному розширенні вен рекомендується з`їдати не менше 1-2 плодів інжиру в день. В інжир є кумарини - речовини, що перешкоджають тромбоутворення.
червонокачанна капуста
Червонокачанна капуста цінна високим вмістом бета-каротину і інших антиоксидантів. Їх в ній міститься в 4 рази більше, ніж у білоголової капусти. Антоціани червоної капусти підвищують пружність капілярів і нормалізують їх проникність. Крім того, вони перешкоджають впливу радіації та інших екологічно шкідливих факторів на організм людини. Вміщені в червонокачанної капусти фітонциди сприяють знищенню туберкульозної палички. Червонокачанну капусту рекомендують включати в раціон людей, які страждають на гіпертонічну хворобу, так як вона сприяє зниженню артеріального тиску.
