Як змінилися наші смаки?
Відео: Як змінилося наше життя з появою інтернету
НДІ харчування РАМН оприлюднив нові дані про те, як харчуються люди в Росії. Що змінилося в нашому раціоні за останні роки?
Відео: Експеримент зі зміною смаку їжі хімічними добавками
Ми стали їсти трохи більше риби, овочів і м`яса - це вірний шлях до здоров`я.
- Гарна ознака - зростання популярності ягід і фруктів. Правда, в нашій країні в загальна кількість фруктів включають і соки. З 63,9 кг близько 12 кг припадає саме на них. Але і це непогано. Натуральний сік - здоровий продукт.
- Скоротилося споживання хліба. Це добре, тому що зростає воно у важкі у фінансовому плані часи, коли вибір іншої їжі скорочується. Чим менше хліба їдять в країні, тим краще в ній харчуються.
- А ось споживання рослинного масла вже багато років залишається на низькому рівні. Це означає, що основну частину жирів ми черпаємо з тваринної їжі. І відповідно, ризикуємо «заробити» гіпертонію і атеросклероз.
- Ми як і раніше їмо багато солодощів - з цим багато в чому пов`язаний зростання числа людей із зайвою вагою і цукровим діабетом. До речі, число людей з ожирінням в Росії збільшилася за 10 років на 3%. А діабетиків - на один мільйон, з 2 до 3 млн.
Відео: Єралаш 2015 На свій смак! Дивитися Єралаш НОВІ Серії Онлайн Безкоштовно! КіноМультфільм
Наше харчування незбалансовано. В меню більшості росіян занадто багато жиру і солодощів і занадто мало «повільних» вуглеводів: круп, картоплі, макаронів високої якості. Цей перекіс - одна з причин набору ваги.
Наші жінки повніше чоловіків. Але чим більше місто, в якому вони живуть, тим менше число дам із зайвою вагою. У представників сильної статі все навпаки. У сільській місцевості вони більше працюють фізично - відсоток повних нижче.
Відео: Раменский делікатес. Рік брендингу з особливим смаком!
До речі, 60% з тих, хто страждає ожирінням в місті, це люди з вищою освітою. У цьому сенсі ми - повна протилежність Європі і Америці. Там товстими зазвичай бувають ті, хто ніколи не вчився в університетах.
