Раціон для менеджера
Медики б`ють на сполох: зростає кількість людей із зайвою вагою серед молоді, і особливо, дівчат. Чому так відбувається? І на що слід звернути увагу в першу чергу?
Відповідає доктор медичних наук, професор, лікар-дієтолог, теле-і радіоведучий, керівник столичної «Клініки корекції ваги доктора Ковалькова», експерт проекту «3 кроки до фігури вашої мрії» компанії «Евалар» Олексій Володимирович Ковальков.
Гіподинамія плюс харчування
Головна причина зростання зайвої ваги і ожиріння - це наш спосіб життя. Ми споживаємо значно більше енергії, ніж витрачаємо її. Говорячи простіше, ми їмо багато, а рухаємося мало. Подивіться навколо, як живе сьогоднішня молодь. Цілий день сидять в офісі, на роботу на машині, з роботи теж. Увечері знову ж - мінімум руху, сидячи перед ТВ або Айпад. Добре, якщо пару днів в тиждень трапляється спортзал - це хоч і невелика, але все ж фізичне навантаження. На жаль, у більшості немає і її. Плюс до цього неправильне харчування. За даними досліджень, майже у 95% росіян дефіцит білка в раціоні. А саме він відповідає за нормальну роботу нашого організму. При цьому ми споживаємо дуже багато жирів і вуглеводів.
Відео: Раціон для 50 Cent. Мезоморф / ендоморф
Менше вуглеводів, більше білка Згідно з нормою, ми повинні отримувати в добу 70 г білка і не більше 40 г вуглеводів. В реальності все набагато гірше: білка нам не вистачає, а ось з вуглеводами якраз перебір. Дивно, але кожен з нас з`їдає від 600 г до 1,5 кг вуглеводів на добу. Це не тільки солодощі, фрукти і хлібобулочні вироби. Зверніть увагу, майже кожен куплений нами товар в магазині містить сахар.А це означає, що організм отримує стільки вуглеводів, скільки не в змозі засвоїти. Тому надлишки він тут же перетворює в жири, які відкладає про запас. Звідси і зайві кілограми, які рано чи пізно призводять до розвитку серйозних недуг. Тому перше, що варто зробити - це обмежити кількість жирів і вуглеводів у своєму раціоні. Другий, не менш важливий крок - збільшити споживання білка. Рибні та м`ясні продукти постійно повинні бути на вашому столі. Але не перестарайтеся, при інших рівних вибирайте варіанти зі зниженою жирністю.
Вітаміни кожен день
Є і ще одна проблема - нестача мікронутрієнтів, техсамих вітамінів і мінеральних речовин, без яких ми не можемо існувати. Реальність така: сьогодні продукти мають меншу харчову цінність, ніж ще кілька десятків років тому. Технології виробництва, збіднення грунтів та інші фактори призводять до низького вмісту мікронутрієнтів в продуктах харчування. Щоб покрити потребу організму в життєво необхідних нам речовинах, нам довелося б з`їдати неймовірно багато їжі. Це неможливо. Але є інше рішення проблеми - використання функціональних добавок до харчування. Це третій крок до здоров`я. До речі, в усьому світі БАДи використовуються вже давно і досить успішно. Склад таких препаратів зазвичай підібраний так, що він покриває дефіцит мікронутрієнтів у середньостатистичного жителя мегаполісу. І гарантовано вберігає від передозування. Але будьте уважні - вибирайте препарати фірм з хорошою репутацією і купуйте їх тільки в аптеках. Важливо, щоб препарат були якісним і безпечним, що підтверджує сертифікат якості GMP. Щоб не нашкодити, потрібно чітко розуміти, яких саме речовин бракує організму. В даний час самий простий і точний метод - це аналіз волосся на мікроелементи. На відміну від крові волосся - структура накопичувальна. Тому по них можна визначити вітамінно-мінеральний статус за тривалий термін. І ще одна порада: приймати функціональні добавки необхідно з білковою їжею. Молекули білка допомагають краще засвоюватися мікронутрієнтів.
