Мед для діабетиків

Нещодавно на російських прилавках з`явився новий мед, розроблений спеціально для хворих на цукровий діабет. Чим він відрізняється від натурального продукту?

Розповідає президент столичної компанії «інфра» Валерій Олександрович Лісічкін.

- Останнім часом дієтологи все частіше говорять про новий меді який не те що можна, а й потрібно їсти при цукровому діабеті. У чому особливості цієї діабетичної солодощі?

- Новий мед «Венгеріка» насправді вже кілька років широко використовується в лікувальних і профілактичних установах Угорщини, Голландії, Німеччини, Великобританії, Люксембургу та Японії. І ось в цьому році спробувати новинку можуть і росіяни.

Дізнатися його просто - на етикетці красується яскравий напис «діабетична солодкість» і стоїть позначка «мед штучний».

Головна його особливість у тому, що він не містить цукру. Що в свою чергу дозволяє ставити його в ряди корисних для здоров`я продуктів харчування. Особливо важливо це для людей з цукровим діабетом другого типу.

Новий продукт має низьку енергетичну цінність - всього 121 ккал. Для порівняння: у натурального меду ця цифра майже в три рази більше. Правда, за кількістю вітамінів, мінералів та інших корисних речовин новинка трохи поступається традиційному продукту.

В іншому до смаку і консистенції новий мед відповідає свіжої квіткової солодощі.

- Все-таки це новий продукт. Яка ймовірність віддалених побічних ефектів?

- Мінімальна. Даний мед не містить будь-яких шкідливих речовин для здоров`я. Тому його і рекомендують включати в раціон харчування хворих на цукровий діабет.

Крім того, такий мед припаде до смаку всім, у кого є алергічні реакції на натуральний мед і пилок.

Оскільки у нового продукту низька енергетична цінність - його сміливо можуть є спортсмени, шанувальники фітнесу, жінки з надлишковою масою тіла.

Відео: Чи можна їсти мед при цукровому діабеті ???

- Чи є якісь обмеження у вживанні нового меду?

- В принципі немає. Це раніше діяли особливі правила. Наприклад, акацієвий мед можна було їсти тільки в невеликих кількостях і завжди в поєднанні з хлібобулочними виробами, випечений з борошна грубого помелу з висівками або, скажімо, сиром.

Новий мед можна їсти в чистому вигляді, не побоюючись за наслідки. Хоча я б радив не зловживати ним і з`їдати в день не більше 1,5-2 столових ложок.

Також діабетикам не варто забувати про своє індивідуальному плані харчування. Стежити не тільки за калорійністю, кількістю споживаних вуглеводів, жирів і білків, а й регулярно «робити поставки» в свій організм вітамінів і корисних мікроелементів.

Відео: цукровий діабет мед

- Що стосується вітамінів, то я чула, є особливий полівітамінний мед для діабетиків.

- Так, такий мед дійсно є. Це виключно цінний продукт. Як правило, в нього вводять найнеобхідніші вітаміни. Вони нормалізують вуглеводний обмін у хворих на діабет, а також знижують рівень цукру крові. І до того ж такий збагачений продукт захищає організм діабетиків від різних захворювань.

Крім меду з вітамінами сьогодні в асортимент продуктів харчування для хворих на цукровий діабет також входять і медосодержащіе продукти: медово-черносмородинного, медово-арахісова і медово-тахинная маси.

- На що варто звертати увагу при виборі таких солодощів?

- Головне для діабетиків - бути на сто відсотків упевненими в тому, що продукт якісний, натуральний і не містить доданого цукру. Тому перш ніж купити той чи інший вид меду, уважно вивчайте етикетку.

І ще: вживати подібні солодощі слід в розумних кількостях, тільки на десерт, за умови хорошого самопочуття і нормального рівня глюкози крові.