Напої для зігрівання
Відео: Імбирний чай для зігрівання та схуднення
Які напої допоможуть зігрітися в зимову холоднечу? Перевіреними рецептами на нашому форумі діляться читачки «Жіночого здоров`я».
Відео: VLOG: "Як я проводжу вихідні? .." -.-
Христина: Дівчата, виручайте. У мене синові півтора року, кожен день проводжу на дитячому майданчику години по два і, звичайно, підмерзає. Придумала брати з собою звичайний чай в термосі, стало начебто трохи краще. Але напевно ж є напої, які ще краще зігрівають?
Ilana45Моєму синові вже сім, але питання зимового зігрівання є не менш актуальним. Ми дуже любимо довгі прогулянки по вихідних. Щоб не замерзнути, беру з собою чай масала. Це дуже древній індійський рецепт. По суті, навіть не напій, а їжа і питво «в одному флаконі». Потрібно взяти літр молока, нагріти на повільному вогні і додати дві столові ложки чорного чаю. Все добре перемішати, проварити п`ять хвилин і додати спеції. Я пробувала різні комбінації, але прижився такий: паличка кориці, кілька горошин запашного перцю, три-чотири гвоздички, плюс мускатний горіх і мелений кардамон на кінчику ножа. Все це перемішуємо і варимо ще хвилин п`ять-сім, до кольору «кави з молоком». Потім процідити - і в термос. Напій дуже смачний, добре зігріває і насичує.
Маргаритка: А ми взимку гуляємо в компанії глінтвейну. Звичайно ж, безалкогольного - зігріває він не гірше традиційної версії. Готувати просто: беремо півлітра яблучного соку і склянку води, все наливаємо в каструльку. Туди ж - скибочки апельсина або лимона, жменю родзинок, пару шматочків яблука, по чуть-чуть мелених кориці, імбиру і кардамону. Все це підігріваємо, помішуючи, на невеликому вогні. Як тільки глінтвейн майже готовий закипіти, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо настоятися хоча б 10 хвилин. Гарантую: на прогулянці з таким напоєм ви точно не замерзнете.
Арішіна_мама: Які тут рецепти цікаві! А ось у мене дочка зовсім крихітна, щось складне варити і наполягати часу немає. Але я вже освоїла кілька цілком приємних і швидких напоїв. Готувати їх найпростіше у френч-пресі. В основі - мій улюблений зелений чай. Перед прогулянкою кидаю в колбу пару чайних ложечок зелених листочків - найкраще підходять нейтральні сорти начебто сенчі або «перлин дракона». А далі - за настроєм. Наприклад, жменю ягід шипшини плюс столову ложку меду або сиропу агави. Або трішки тертого кореня імбиру і половинку нарізаного скибочками апельсина. Або по кілька штук смородиновий і м`ятних листочків - я їх влітку особисто заготовила. Ще люблю поєднання чебрець плюс пара скибочок лимона. Все це прекрасно встигає заваритися, поки я збираюся на прогулянку. Залишається тільки не забути перелити чай в термос і взяти з собою.
Відео: Напій для здоров`я
Береніка: А я ось китайцям довіряю. Все-таки чаї у них найкращі. Щоб зігрітися, заварюю пуер - це дивовижний сорт чаю, який і травлення покращує, і імунітет підвищує, і бадьорості надає. Смак у нього незвичайний, трохи землистий, але мені подобається. Якщо на вулиці зовсім холодно, заварюю його разом з іншим китайським чаєм - він називається кудін. Якщо пити його окремо, він страшенно гіркий. А разом з пуером виходить дуже смачно. Цей напій моментально зігріває, тонізує, відразу відчуваєш себе повною сил і енергії. На ніч ось тільки пити не раджу - засне потім.
Мілана: Китайський чай, індійський - це, звичайно, добре. Але що ж ми про наших-то традиціях забуваємо? Я ось взимку дуже активно п`ю іван-чай - російський народний «согреватель». Пили його на Русі багато століть, і особливо - в холоди. Він і імунітет піднімає, і нудьгу проганяє, і для жіночого здоров`я дуже корисний. Заварювати - простіше простого: заливаєте дві чайні ложки сухого листя половиною літра води і наполягаєте хвилин 10-15. На смак - дуже приємний, та й користі море.
Христина: Ох, спасибі всім велике! Вже зробила замовлення в інтернет-магазині, чекаю посилку з чаями, буду експериментувати. До речі, виявила, що в інтернеті продаються готові набори спецій і для індійського чаю, і для глінтвейну. Там все вже в правильних пропорціях, потрібно тільки всипати потрібну кількість в напій. Для тих, у кого часу в обріз - непоганий варіант.
