Домашній холодний чай

• Не знаєте, чим освіжитися в літню спеку? Зверніть увагу на холодний чай. Цей напій має ряд корисних властивостей, багатий вітамінами, мікроелементами, ефірними маслами і дубильними речовинами. Відвар з листя бадьорить, омолоджує організм, знижує ризик розвитку ракових захворювань і гіпертонії. Це низькокалорійний продукт. Регулярно вживаючи домашній холодний чай, ви не тільки оздоровитесь, але і скинете пару кілограм зайвої ваги.

  Чорний, зелений або каркаде?

  

  Зелений чай багатий вітаміном С і кофеїном. Тому добре тонізує, активізує роботу мозку, підвищує працездатність і зміцнює імунітет. Чорний у великій кількості містить алкалоїди та вітамін Р, який надає сприятливий вплив на серцево-судинну систему. Каркаде - джерело вітамінів групи В, РР, магнію і калію. Добре регулює обмін речовин, знімає хронічну втому, допомагає боротися зі стресом.
  Дуже просто приготувати холодний чай. Рецепти різноманітні і дають можливість приготувати корисний, освіжаючий напій в домашніх умовах.

  Рецепти на всі випадки життя

  «Вітамінний»
  500 мл завареного чорного чаю, 100 гр ягід (малина, журавлина, чорна смородина), часточка лимона, мед за смаком.
  Ягоди розминаємо виделкою і заливаємо гарячим настоєм, додаємо часточку лимон і добре перемішуємо. Даємо настоятися 20 хвилин. Проціджуємо в високий графин, додаємо мед і прибираємо в холодильник.

  Відео: Як швидко приготувати холодний чай.

  
  «Тонізуючий»
  250 мл міцно завареного зеленого чаю, 250 мл мінеральної води, 2 гілочки м`яти, лайма, лід.
  Листя м`яти рвемо руками і заливаємо гарячим зеленим чаєм, додаємо сік лайма.

  Даємо охолонути до кімнатної температури. Проціджуємо в графин і додаємо холодну мінеральну воду. У високу склянку наливаємо напій, кладемо 2-3 кубики льоду. Прикрашаємо часточкою лайма і листочком м`яти.
  «Антистрес»
  1 ст. ложка квіток каркаде, 500 мл окропу, кориця на кінчику ножа, цукор за смаком.
  Квітки каркаде заливаємо окропом, додаємо корицю і даємо настоятися 2-3 години.

  Відео: Як зробити холодний чай: рецепт айс ти з лимоном і апельсином

  У холодний напій додаємо цукор, розведений у воді. Розливаємо по келихах.