Пунш: три рецепта

Пунш з апельсином і лимоном.
Складові:
Два лимона. Два апельсина. Сімсот п`ятдесят міліграмів білого сухого вина. Двісті грамів цукру. Один літр гарячої води. П`ятсот міліграмів рому.
Готуємо дванадцять порцій:
Віджати сік з лимонів і апельсинів, влити вино. Всипати цукор. Влити воду, додати ром. Перемішуємо. Подаємо до столу гарячим.

Відео: 3 РЕЦЕПТА - ЯК ЗРОБИТИ ЛИЗУН (Handgum своїми руками) / 3 RECIPE - HOW TO MAKE Handgum

Пунш з прянощами.
Складові:
Стакан вина, столового, червоного. Три чайні ложки цукру. Гвоздика. Кориця. Дві чайні ложки лікеру.
Як приготувати?
У глибоку миску виливаємо вино, додаємо цукор. Нагріваємо вино на водяній бані пару годин. Додаємо прянощі. Варто врахувати, що прянощі не повинні перебивати натуральний смак вина. Шматочок кориця і ціле суцвіття гвоздики кидаємо прямо в вино. А мелені корицю і гвоздику кладемо в марлю, перев`язуємо ниткою і опускаємо в вино. Вино нагрілося до температури в сімдесят градусів, цукор вже розчинився, тому напій можна перелити в глечик. Додати лікер. Розлити напій по келихах.

молочний пунш
Складові:
Пара літрів гарячого коров`ячого молока. Двісті п`ятдесят грамів цукру. Двісті п`ятдесят міліграмів рому. Двісті п`ятдесят міліграмів коньяку. Щіпка мускатного горіха.
Готуємо дванадцять порцій:
В молоко всипати цукор. Розмішувати, поки не розчиниться. Влити ром і коньяк. Всипати мускатний горіх. Перемішати. Розлити по келишок.
Порада:
Мускатний горіх можна всипати по щіпці на кожну порцію напою. Тобто, безпосередньо в сам келишок.