Чай від застуди

Відео: Три рецепта чаю від застуди [Cheers! | напої]

Знайома ситуація, в самий розпал осені в транспорті, магазинах, офісах можна зустріти не один десяток людей з носовими хустками в руках. Все пояснюється просто - настав сезон застуд. Застуда це вірусне інфекційне захворювання верхніх дихальних шляхів, яке призводить до запалення слизової оболонки носа і горла. Звичайними симптомами є ринорея (нежить), чхання, фарингіт (запалення горла). Перепади температур негативно позначаються на здоров`ї, коли вранці холодно і сиро, а вдень стовпчик термометра піднімається.

Найчастіше застуда лікуватися без участі ліків, за допомогою постільного режиму, прийому великої кількості рідини і деяких безрецептурних препаратів для усунення окремих симптомів. На жаль, ефективних препаратів проти застуди ще не придумано.

Гарячий курячий бульйон, слизові каші і овочеві супи - ось ті «ліки», які здатні полегшити перебіг хвороби. Найефективнішим ліками вважаються гарячі чаї з вітаміном С, зігріваючими спеціями, травами, фруктами, вином і т.д.
вода

Для чаю найкраще використовувати м`яку, очищену воду. Пропущену через фільтр воду не обов`язково доводити до точки кипіння. Її досить тільки підігріти до 80`С. Якщо немає можливості воду відфільтрувати, залишається кип`ятіння, кип`ятити слід 2-3 хвилини, потім остудити або НЕ остуджувати, все залежить від рецепта. Температура прийнятого лікувального чаю повинна бути 37-38`С, що добре сприймається слизовими оболонками порожнини рота і шлунка, сприяє кращому засвоєнню активних біологічних сполук з рослин, коренів, плодів і ягід.

Трави і квіти

Мати-й-мачуха, чебрець, ромашка, м`ята, материнка, деревій, листя малини і суниці, липа, шавлія, кропива.

коріння

Солодка, цикорій, оман, женьшень, імбир і алтей.

Фрукти та ягоди

Лимони, шипшина, смородина, журавлина, брусниця, яблука, калина.

Як приготувати теплий настій?

Взяти висушеної трави - 3-5 г, коренів або плодів / ягід - 10 м Скласти все в термос, залити гарячою водою - 1 стакан, через 4 години настій готовий до вживання. Приймати настій у теплому вигляді, маленькими ковтками по 1/3 склянки через 30 хвилин після їди. Настій у термосі слід зберігати не більше 12 годин. Найбільш поширений і всім любимо настій із шипшини. Висушені плоди промити теплою водою, подрібнити, залити окропом в термосі з розрахунку 1 ст.л. подрібнених плодів на 1 склянку води. Після того, як відвар настоїться, його слід ретельно процідити через дрібне сито, термос сполоснути окропом, відвар перелити в термос. Приймати відвар шипшини по 1/3 склянки до або після їди. Важливо пам`ятати, що шипшина руйнує емаль зубів, тому відвар слід пити через соломинку.

Як приготувати чай?

Найбільш поширеними є чай з лимоном, імбирний чай, чорний чай з перцем.

Чай з перцем

Сполоснути чайник для заварювання окропом, покласти в нього 1 чайну ложку чаю і дрібку свіжомеленого чорного перцю, залити гарячою води, дати настоятися, за смаком додати мед. Приймати по? склянки 3-5 разів на день.

Чай з липи

Столову ложку липи заварити окропом в чашці для заварювання зеленого чаю, накрити кришкою, дати настоятися 10-15 хвилин. Отфільровать, додати за смаком мед. Приймати по 3-4 склянки в день.

Чай з м`ятою готують так само, як і чай з липою. А чай, заварений з м`ятою і лимоном, сподобається дітям.

Чай з додаванням кореня імбиру або, наприклад, солодки сприяє зміцненню імунітету. Супроводжують чай часто лимон і мед. Коріння дрібно нарізати, покласти в чашку, додати пару часточок лимона, залити все окропом, дати настоятися. Перед подачею в чай з імбиром додати мед, в чай з коренем солодки мед додавати не потрібно.
Чай з малиною, брусницею, чорною смородиною, журавлиною або калиною знімають жар, діють як сечогінний засіб, особливо чай з брусницею і калиною. Ягоди слід покласти в чашку їх розрахунку 2 ч.л. ягід на склянку гарячої води. Залити гарячою водою, настоювати 15 хвилин. Чай з яблуками і лимоном готують так само. Яблука і лимони дрібно нарізають і заливають гарячою водою. Мед додають як завжди, за смаком.

Гарячий напій з червоним вином

По суті це глінтвейн, але на відміну від оригінального напою, вина додається набагато менше. У чашці наполовину слід заварити ромашку, м`яту, чебрець або шавлія. Через 15 хвилин процідити, долити решту обсягу підігрітим червоним вином, за смаком додати мед або тростинний цукор. Такий напій призначений тільки для дорослих, пити його слід один раз в день за дві години до сну. Напій на основі вина зігріває, заспокоює, пом`якшує простудні явища.

Важливо пам`ятати, що всі гарячі напої, чаї та настої слід приймати з обережністю, бажано за порадою лікаря, тому що навіть найпростіше народний засіб може виявитися не безневинним, особливо їх застосування стосується вагітних жінок. Шавлія, деревій і ін. Можуть спровокувати викидень і навіть кровотечі.

Наталія Петрова, спеціально для жіночого порталу LadyCity.ru