Секрети осінньої елегантності
Відео: Dirty Elegance - Leaves of Autumn
Як не набрати вагу, якщо за вікном сніг і дощ? І немає бажання активно рухатися, зате хочеться побалувати себе чимось солодким і смачним? Поради щодо збереження стрункості в холодну пору року дає читачкам «Жіночого здоров`я» лікар-дієтолог мережі фітнес-клубів World Class Світлана Павлоцька.
Відео: Dirty Elegance - Secrets (ft Big Pep)
Ні жирам!
Наш організм від природи влаштований так, що від холоду його захищає підшкірний жировий шар. Але чомусь взимку і восени, коли людина мерзне, він так і норовить вжити побільше жирної їжі. Питання - навіщо? Щоб збільшити калорійність добового раціону, так як енергетичні потреби зростають зі зниженням температури. Жителям північних широт дійсно корисна жирна їжа, але і вона буває різною. У середніх же широтах без зайвого «жирового удару» по організму цілком можна обійтися. Або зробити його максимально корисним. Всесвітня організація охорони здоров`я виступає за наявність в раціоні тваринних жирів. Але - в суворо визначених кількостях. З усіх видів тваринних жирів рекомендується віддавати перевагу жирній рибі. Відповідно, лососеві і тунця, скумбрії, оселедця - зелене світло. А ось ковбасі, сосисок, сардельок - знак «стоп». Цей жир вам зайві сантиметри до талії додасть однозначно.
салатна пора
Осінньо-зимовий сезон повинен стати салатної часом для всіх, хто бажає зберегти стрункість. Але мова, природно, йде не про «олів`є» та «оселедця під шубою», які заправляються шкідливим майонезом. Зелень в холодну пору року допомагає заповнити нестачу вітамінів і постачає організм так необхідної йому клітковиною. Тому всі різновиди салатного листя, помідори, огірки, болгарський перець, петрушка, кріп обов`язково повинні бути в раціоні. Їх можна їсти окремо, можна змішувати, заправляючи оливковою олією або ложкою соєвого соусу. Головне - пам`ятайте, що овочі і салат повинні бути свіжими. Максимум ошпарені окропом. Варені овочі втрачають всі свої корисні властивості. Так що нехай зелень в салатах буде апетитно-хрусткою - тоді ваша стрункість залишиться в безпеці.
фруктовий бенкет
Багатьом з нас здається, що за літо ми так «насичується» вітамінами, що організму їх вистачить надовго. Але це не так - взимку і восени фрукти виходять на перший план у нашому раціоні. Можливо, їх вже не так багато, як влітку. Але є їх необхідно. І «живцем». І в вигляді свіжих соків і фруктових салатів. Адже апельсини, яблука, банани, виноград - найцінніше джерело вітамінів і важливих мікроелементів. І жоден самий збалансований вітамінний комплекс ніколи не замінить натуральні фрукти. Важливий ще один факт. Психологи кажуть, що користь організму приносить та їжа, яка подобається нам своїм виглядом. А в тьмяні осінні і зимові дні завжди не вистачає яскравих фарб. Тому помаранчевий апельсин або червоне яблуко не тільки будуть корисні організму і фігурі, але і піднімуть настрій.
А що у нас на солодке?
Тяга до солодкого в холодну пору року пояснюється приблизно так само, як і підвищена потреба в жирах. Цукерки, шоколад, булки - це так звані «швидкі» вуглеводи, які дають таке ж швидке насичення, але, на жаль, дуже короткочасне і некорисне. Практично кожен такий вуглевод радісно залишиться в організмі у вигляді зайвого грама ваги. Але без солодкого важко, особливо, коли за вікном сніг або дощ, а на столі - чашка гарячого смачного чаю. Або коли ви прийшли з вулиці, промокли і змерзли. Ну як не побалувати себе шоколадкою з ароматною кавою? Або зеленим чаєм з медом - для профілактики застуди? Солодке з раціону виключати не потрібно. Але нехай це буде правильне солодке. Наприклад, цукрозамінник. Він зробить солодкими ваші напої, але при цьому не дозволить додати жодного зайвого сантиметра до талії. Але ж хочеться не тільки напоїв - скажете ви. Хочеться і варення, і тістечок. І знову ж таки ніяких проблем. Сучасні замінники цукру, або, як їх ще називають, підсолоджувачі, допоможуть і в цьому. Скажімо, підсолоджувач MILFORD S ss, який випускається не тільки в формі звичних таблеток, але і в рідкому вигляді. Унікальна новинка швидко стала дуже популярною. Адже те, що було раніше неможливо з таблетками, виявилося абсолютно реально з рідиною. І з рідким подсластителем можна легко і абсолютно нешкідливо для фігури зробити осінньо-зимову життя «солодкої». Досвідчені господині вже змогли оцінити всі переваги рідкого MILFORD S ss. Виявилося, що з ним можна приготувати практично будь-яку страву. Його використовують для консервації огірків і помідорів. Додають в сир і кашу. Роблять з ним варення і джем. Варять компот. І навіть печуть кекси і булочки. Тому солодке в холод можна. І фігурі воно не зашкодить. Якщо вибирати правильне солодке.
