Каша з соком

Відео: Ранковий напій замість каші вівсянка і сік

Залишатися легкої і енергійною в холодну пору року не так уже й важко.
Потрібно просто переглянути деякі свої звички.

Як правильно харчуватися в холодну пору року, радить дієтолог, головний лікар московського медичного центру Альтернатива Марина Ігорівна Хорол.

Сезонні коливання ваги зовсім не неминучі. Якщо харчуватися рівномірно, отримуючи всі необхідні вітаміни і мікроелементи, можна залишатися повною сил і енергії в будь-який час року. А ще постарайтеся забути про поширених забобонах, які часто заважають налагодити дійсно здорове і повноцінне харчування.
1. Зимові фрукти марні.
Сьогодні побалувати себе свіжими овочами та фруктами можна в будь-який час року, в тому числі і взимку. І плоди ці зовсім не приносять користі, як це прийнято вважати. У них містяться всі ті ж вітаміни і клітковина, які йдуть нам тільки на користь. Якщо ви не страждаєте на захворювання шлунково-кишкового тракту, їжте овочі та фрукти сирими і вичавлювати з них соки, прагнучи отримати максимум вітамінів.
Свіжі плоди містять так необхідну нам клітковину: вона очищає кишечник, виводить продукти обміну і оздоровлює організм. А соки швидко всмоктуються, і корисні речовини відразу надходять в кров. Якщо ви не можете їсти овочі і фрукти в свіжому вигляді, варіть або тушкуйте їх. Так ви не тільки отримаєте необхідні вітаміни і мікроелементи, а й зможете уникнути сезонного загострення хвороби.
2. Від каш і картоплі додають у вазі.
Страви з злаків займають найважливіше місце в раціоні. Так, традиційні каші корисні, додають сили і не шкодять фігурі. Вівсянка забезпечує організм необхідною клітковиною, обволікає і полегшує травлення. Гречка містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. А ось манна каша - це дійсно порожній рафінований продукт, тому вона досить важка для організму.
Дуже корисно вживати такий традиційний для східних народів продукт, як рис. Особливо гарні його бурі, що не відшліфовані сорти. Це відмінний абсорбент, який вбирає і виводить токсичні речовини, що накопичилися в організмі. Раджу поекспериментувати з різними овочевими заправками і соусами до вареного рису - ви відкриєте для себе надзвичайно смачні страви.
Тим, хто піклується про своє здоров`я та красу, я рекомендую відмовитися від дріжджового хліба. Замініть білий хліб і булки сухариками, хлібцями, зерновим хлібом без дріжджів. Вони забезпечують організм клітковиною і вітамінами групи В, а також сприяють профілактиці раку кишечника.
Дуже часто жінки, які прагнуть схуднути, відмовляються від картопляних страв. У сучасному картоплі багато крохмалю, тому від нього дійсно можна поправитися. Спробуйте замочити на ніч очищену картоплю, щоб весь крохмаль вийшов, а потім відваріть або запечіть бульби. Такі страви абсолютно безпечні для фігури, а за смаком не відрізняються від звично приготовленої картоплі.
3. Рясне пиття викликає набряки.
Ще один важливий аспект здорового харчування - правильний питний режим. Здоровій людині можна і потрібно випивати до трьох-чотирьох літрів в день. Це дуже допомагає триматися в хорошій формі. Багато хто побоюється, що від такої кількості рідини у них будуть виникати набряки. Так, якщо в жінки порушено обмін речовин, вона дійсно буде набрякати, але тільки перші два-три тижні. Потім її нирки звикнуть працювати в правильному режимі, і рідина перестане затримуватися в організмі.
Слідкуйте за тим, щоб вода, яку ви п`єте, була чистою і свіжою. Частіше пийте свіжі морси, компоти, соки, зелений чай. На ньому, до речі, краще по можливості не економити. Хороший чай принесе величезну користь організму, особливо якщо вживати його окремо від їжі, без цукру і солодощів.
І дуже раджу обмежити споживання кави. Пам`ятайте: хороший кави - це елітний продукт, тому і пийте його рідше, не частіше разу на день.
Прислухаючись до свого організму і розумно харчуючись, ви легко забезпечите себе енергією і будете у відмінній формі незалежно від пори року.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!