Салат «анастасия»

Відео: Рецепт салату Анастасія

• Чому цей салат називається «Анастасія» достеменно невідомо. Може бути, якийсь шеф-кухар присвятив його своїй коханій, а може бути, якась жінка назвала його своїм ім`ям. У будь-якому випадку, салат цей дуже смачний і свою красиву назву «Анастасія» виправдовує повністю. До того ж він ще й ситний, і корисний через наявність в ньому пекінської капусти, волоських горіхів і інших інгредієнтів. Єдиний його мінус - це наявність майонезу. Але, що поробиш - смачненького то хочеться ...

  Складові:

Відео: Снідаємо разом - Салат "Анастасія"

• Куряча грудка (варена) - 1 шт .;
• Шинка варена - 300 гр .;
• Пекінська капуста - 1 маленький качанчик;
• Яйця курячі сирі - 3 шт .;
• Морква по-корейськи - 200 гр .;
• Волоські горіхи - 1 жменя;
• Борошно пшеничне - 1 ложка ч .;
• Майонез - 100-150 гр.

Як приготувати салат «Анастасія»

Відео: НЯМ-НЯМ: Салат Анастасія

1. У салатник шинкуем красиво пекінську капусту.
2. До неї додаємо нарізану довгими тоненькими смужками шинку.
3. Туди ж в салатник нарізаємо квадратиками курячу грудку.
4. Додаємо до всіх інгредієнтів трохи порізану морквину по-корейськи.
5. Збиваємо яйця, перемішуємо їх з 2 ложками ст. води і 1 ложкою ч. борошна. Вимішуємо і смажимо два омлету. Нехай вони охолонуть, ми поріжемо їх на соломку і додамо в наш салатник.
6. Залишилося перемішати все з майонезом, присипати «» волоськими горіхами і з`їсти. Кількість майонезу регулюйте самі - тут все залежить від його жирності та «щільності».

Смачного!