Спагетті карбонара
Відео: Паста Карбонара / Спагеті Карбонара / Pasta Carbonara / Spaghetti Carbonara
Відразу обмовимося, паста карбонара і спагетті карбонара готуються по різному і це дві різні страви. Давайте приготуємо разом це блюдо, рецепт дуже простий і доступний.
Рецепт спагеті карбонара
Складові:
Відео: Паста карбонара 15-ти хвилинний Рецепт !!! Італійська кухня. HD
- спагетті - 300 грам
- вершкове масло - 30-40 грам
- сир - 100 грам
- варені яйця - 1-2 штуки
- бекон - 200 грам
- соняшникова або оливкова олія - 1 чайна ложка
- сіль за смаком
Готуємо спагетті карбонара
1. Насамперед, спагетті. Давайте подивимося на упаковку і будемо варити їх саме стільки, скільки написано.
2. Наступний крок. Перекидаємо спагетті в друшляк і промиваємо холодною водою. Бажано, щоб це була кип`ячена вода, але холодна.
Дивіться також: Паста карбонара
Відео: Севастіан Король. Спагетті карбонара.
3. Кладемо в каструлю вершкове масло і наші спагетті. Розігріваємо на легкому вогні. Додаючи при цьому дрібно порізаний бекон.
4. Натираємо на дуже дрібній тертці варені яйця і сир. Сир краще взяти якісний, не дешевий.
5. Посипаємо наші спагетті, отриманою масою.
Дивіться також: Спагеті «Ніцца»
Все готово. Тепер Ви можете спробувати істинно італійська страва - спагетті карбонара.
Смачного.
