Салат «ніцца» з яйцем

• Салат «Ніцца» з яйцем рецепт

  Цей середземноморський салатик створений для любителів харчових надмірностей! Давайте спробуємо приготувати його. Рецепт досить простий, хоча інгредієнтів забагато, але не лякайтеся, все не так складно. Приступимо.

  Складові:

• Картопля - 250 г
• Бульйон - 125 мл
• Яйце - 3 шт.
• Стручкова квасоля - 300 г
• сіль
• Салат - полкочана
• Помідори - 200 г
• Консервований тунець - 300 г
• Часник - 1 зубчик
• Білий винний оцет - 6 ст. ложок
• Гірчиця - 1 ч. Ложка
• Оливкова олія - 5 ст. ложок
• Рубана петрушка - 2 ст. ложки
• Маслини - 50 г
• Філе анчоуса - 4 шт.
• Мелений чорний перець.

Салат «Ніцца» з яйцем рецепт приготування

Очистіть картопля, зваріть його і наріжте кружальцями. Залийте гарячим бульйоном і перемішайте.

Зваріть круто яйця.

Зваріть квасоля, відкиньте на друшляк і обдати холодною водою. Вимийте і висушіть салат і помідори.

Дивіться також: спагеті Ніцца

Наріжте помідори часточками, а салат порвіть. Рибу розділіть на шматочки. 

Відео: Салат Ніцца

Очистіть і порубати часник. Змішайте з оцтом, сіллю, меленим чорним перцем, гірчицею, оливковою олією і петрушкою.

Дивіться також: Смажені яйця у фритюрі

Відео: Салат Ніцца

Перемішайте інгредієнти з маслинами, анчоусами, маринадом і викладіть на тарілки. Очистіть яйця, розріжте їх на часточки і прикрасьте ними салат.