Як вибрати сковороду гриль

Відео: СКОВОРОДА ГРИЛЬ: Як вибрати

Мрія кожної господині - здивувати рідних не тільки чудовим смаком страви, а й його красивим видом. А, як відомо, привабливий вигляд страви сприяє порушенню апетиту. І тут на допомогу жінці прийде сковорода гриль, яка має ребристе дно, внаслідок чого продукти, приготовлені в ній, будуть мати неповторний смак і апетитні бороздочки. А як правильно вибрати сковороду гриль підкаже наша стаття.

Переваги та недоліки сковороди гриль

Продукти, приготовані в сковороді гриль набагато корисніше для здоров`я, ніж приготовані в звичайній сковороді. Завдяки рифленому дну продукти в такій сковороді піднімаються вище рівня масла в жолобках, що виключає можливість пересушування продукту. Ще одна перевага даної сковороди - масло і жир використовується в мінімальній кількості. Єдиний недолік сковороди гриль - це її вага.

Відео: Посилка з Aliexpress # 90 Сковорода гриль Тест

Як правильно вибрати сковороду гриль?

вибрати сковороду гриль Вибираючи сковороду гриль, враховуйте наступні характеристики:

Сковороди гриль можуть бути виготовлені не тільки в звичній нам круглій формі, але і в квадратної, і навіть овальної. До речі останні відрізняються більшою місткістю.
Висота бортиків. Вибирайте сковороду з низькими бортиками, якщо плануєте готувати в ній страви в невеликих обсягах. Для приготування страв у великих кількостях, необхідно вибрати сковороду гриль з високими бортиками, в ній буде легше акуратно перевернути продукти.
Матеріал, з якого виготовлена сковорода гриль. Для виготовлення даних сковорід використовується або чавун, або алюміній. Чавунні сковороди відрізняються міцністю і довговічністю, недолік сковороди гриль з чавуну полягає в її досить великій вазі. Алюмінієві сковороди гриль набагато легше чавунних і майже так само добре зберігають тепло. Останнім часом саме вони придбали загальне визнання і популярність у споживачів. Але їх недолік полягає в нетривалому терміні інтенсивної експлуатації, тому доведеться її міняти через кілька років.
Ручка сковороди. З метою безпеки краще вибрати сковороду гриль з ручкою з жароміцного пластика, дерева або силікону.
Діаметр дна. Щоб максимально продовжити термін служби сподобалася сковороди, необхідно враховувати діаметр її дна і діаметр конфорки плити. Вони повинні бути по можливості однаковими. Якщо діаметр конфорки буде набагато більше дна сковороди, ви тим самим скорочуєте термін її експлуатації. Якщо ж менше, блюдо буде готуватися довше і вам доведеться частіше його перемішувати для рівномірного прожарювання.