Липнева печія
Відео: 22 причини любити і поглинати банани
Як правильно харчуватися в спекотні місяці? Від чого влітку можна поправитися?
На запитання наших читачок відповідає завідувачка Воронезьким міським консультативним гастроентерологічних кабінетом, лікар вищої категорії, гастроентеролог-дієтолог Заліна Ростиславна Щербова.
«Всі мої подруги в спеку їдять мало і легко скидають зайві кілограми. А я в такій самій обстановці і при такому ж стилі харчування чомусь влітку поправляюсь. З чим це може бути пов`язано?"
Анастасія Д., 32 роки, по e-mail
- Причин набору ваги може бути кілька. Найчастіша - перекушування. Апетит у спеку дійсно знижується, і нам не хочеться повноцінно обідати. Замість цього ми постійно щось перехоплюємо на бігу. На перший погляд, це добре, тому що допомагає не накидатися на їжу ввечері.
Проблема в тому, що багато жінок обід замінюють морозивом, бананами, горішками, насінням або шоколадками. Треба враховувати, що по калорійності такий перекус може дорівнювати звичайному обіду, а іноді навіть перевершувати його.
Тому дуже важливо стежити за тим, чим саме ви їсте. Добре освіжають і втамовують голод фрукти і ягоди, кисломолочні напої, хлібці з цільного зерна.
Ще одна можлива причина збільшення ваги - солодка газована вода і соки. Ці «рідкі» калорії дуже підступні. Цукор з напоїв засвоюється швидко. Він значно підвищує вироблення інсуліну підшлунковою залозою. До високого рівня цього гормону організм звикає, і в результаті у людини підвищується апетит. Тому найкраще вгамовувати спрагу несолодкими напоями. А якщо захочеться випити соку, найрозумніше буде розвести його водою.
Треба зауважити, що іноді тривога з приводу зайвих кілограмів влітку буває помилковою. Тому що збільшення ваги дає не жир, а затрималася в організмі рідину. У спеку ми завжди багато п`ємо, і далеко не завжди вода встигає покинути організм. Особливо якщо людина не обмежує себе в солоній їжі. У підсумку ваги можуть показувати один-два зайвих кілограми. Цей феномен більше характерний для жінок після 30 років, особливо в другу половину менструального циклу.
Найпростіше рішення в даному випадку - не їсти в спеку солоних продуктів і пити потроху, але часто. Якщо причина зайвих кілограмів в зайвій воді, один-два дня малосолевой дієти легко повернуть вагу до звичайних показників.
«Влітку у мене часто буває печія. Доводиться приймати препарати для її полегшення. Але після них у мене нерідко виникає розлад кишечника. Як позбутися від цих неприємностей? »
Світлана Матвієнко, м Орел
- Причиною появи печії влітку найчастіше стають газовані напої. Причому «винуватцем» цієї неприємності може стати навіть корисна мінералка. Що міститься в напоях газ в деяких випадках не дає закриватися особливому клапану між стравоходом і шлунком. В результаті відбувається закид кислоти в стравохід, що і дає неприємні відчуття.
Тому при схильності до печії влітку важливо повністю відмовитися від газованої води. А з мінеральної води перед вживанням треба випускати газ.
Крім того, печія часто підстерігає дачників, подовгу працюють на городі в нахиленому положенні. Треба постаратися якось по-іншому організувати свою працю, щоб якомога рідше нагинатися до грядок. Можливо, це буде робота на невисокій лавочці або з використанням спеціальних пристосувань. При цьому все одно важливо правильно харчуватися. Пам`ятайте, що печію, крім газованої води, провокують каву, міцний чай, гостра і жирна їжа.
Після прийому ліків від печії іноді дійсно може виникати діарея. Можливо, вам просто не підходить та чи інша пігулка або суспензія. Порадьтеся з лікарем і змініть препарат.
Однак коріння кишкових розладів можуть бути і в іншому. Кислий шлунковий сік ефективно знищує більшість хвороботворних бактерій, які потрапляють в наш організм з не дуже свіжою їжею. А за допомогою ліків ми якраз знижуємо кислотність. При цьому напад печії знімається. Але таблетки одночасно обеззброюють організм в боротьбі з кишковими інфекціями.
Відео: лікування грижі хребта ліками
Тому, якщо вам все ж доводиться приймати ліки, найретельнішим чином стежте за термінами і умовами зберігання їжі. Ніколи не купуйте сумнівні продукти з рук і лотків, які не обладнані холодильниками. А вдома не залишайте їжу на столі.
«У відпустці хочу зайнятися собою і схуднути. Тільки ось суворі дієти я переношу дуже погано. Порадьте яку-небудь не дуже складну дієту, яка добре б підходила для спекотної пори року ».
Інна Баннікова, г. Ростов-на-Дону
- Вважається, що найкращий раціон для зниження ваги в спеку склався багато століть назад в республіках Північного Кавказу. Він добре переноситься і підживлює організм необхідними білками, вітамінами і мікроелементами. Таке меню сприяє збільшенню числа корисних бактерій в кишечнику. А це в свою чергу попереджає поява дисбактеріозу і кишкових інфекцій.
У кавказьку дієту обов`язково входять не дуже солоні або вимочені ропні сири - бринза або сулугуні. Їх можна включати в своє меню один-два рази на день в невеликій кількості, по 100 грамів, найкраще на сніданок і на обід. Ближче до вечора, коли спадає спека, можна з`їсти 150 грамів нежирного м`яса - яловичини, курячої грудки або ягнятини.
У цій дієті дозволені будь-які сирі овочі і фрукти, крім бананів і персиків. Дуже вітається свіжа зелень - кріп, петрушка, естрагон, кинза. Не треба забувати і про корисні зелені листяні овочі. Вони забезпечують організм не тільки вітамінами, але і мінеральними солями, які втрачаються при виділенні поту. Особливо рекомендуються крес-салат, шпинат і селеру.
За день рекомендується випивати один літр кисломолочних напоїв. Це можуть бути айран, мацоні, кисле молоко, кефір жирністю не більше 2,5 відсотка. Не обов`язково пити їх в натуральному вигляді. Можна, наприклад, залити йогуртом або кислим молоком ягоди або шматочки фруктів і зробити легкий смачний десерт.
З напоїв в кавказької дієті дозволені також трав`яні чаї, звичайна або мінеральна вода і червоне натуральне сухе вино. Останнє - до 150 мл в день. А ось кондитерські вироби, цукор в будь-якому вигляді і вершкове масло заборонені.
«Хочу цього літа спробувати сироїдіння, щоб розвантажити організм. Моя колега по цій системі позбулася гіпертонії. На що звернути увагу, щоб не нашкодити собі? І як довго можна дотримуватися такого способу харчування? »
Ольга Чудінова, 46 років, Московська область
- Сироїдіння можна пробувати тільки тим, у кого здорові шлунок і кишечник. Тому перед початком такого експерименту бажано відвідати гастроентеролога.
Не можна змінювати раціон різко, в один день. Постарайтеся привчати свій організм до такої їжі поступово. Спочатку замінюйте сирими продуктами один прийом їжі, потім - два. Дуже важливо ретельно пережовувати кожен шматочок, інакше їжа просто не засвоїться. Звертайте увагу на те, як буде реагувати на зміну харчування ваш кишечник. У деяких людей він починає «бунтувати», утворюючи велику кількість газів. В цьому випадку краще не ставити експериментів над організмом.
Якщо ви добре переносите сирі овочі і фрукти, застосовуйте сироїдіння епізодично. Наприклад, можна переходити на сиру їжу два-три рази на тиждень. Таким чином дозволено харчуватися дві-три тижні протягом всіх літніх місяців, але не більше.
Справа в тому, що люди, які назавжди відмовляються від термічно обробленої і тваринної їжі, завдають удару по шлунково-кишковому тракту. Особливо по печінці, якій для нормальної роботи необхідні білок і вітаміни з тваринних продуктів.
Помічено, що відмова від тваринної їжі за все на місяць призводить до відкладення жиру в клітинах печінки і погіршення її роботи. Крім того, у Сироїд часто знижується рівень гемоглобіну в крові і може постраждати імунітет.
Відео: Малина це корисно
Що стосується гіпертонії, то для того, щоб стабілізувати тиск, зовсім не треба мучити себе строгими обмеженнями. Досить збагатити свій раціон овочами та фруктами, відмовившись від жирної і солоної їжі. При цьому овочі можна варити і запікати. Так вони будуть менше дратувати кишечник і краще засвояться. Влітку можна зробити свій вибір на користь овочів на шпажках або запікати їх на грилі. Так можна приготувати, наприклад, цукіні, баклажани і солодкий перець. І смачно, і корисно.
