Набряки від сосисок

Відео: Сосиски молочні

Набряки від сосисок

Через якихось продуктів в липні ми відчуваємо дискомфорт в животі? Скільки соку можна випити у спеку? І чому деякі влітку товстіють? Відповідає приватно практикуючий дієтолог з Москви Євгенія Сергіївна Снітко.

Відео: Як прибрати набряки з особи? Галина Гроссманн

«У розпал спекотного сезону я ось уже третій рік поспіль стикаюся з однією і тією ж проблемою - набрякають ноги. При цьому навесні або взимку набряків майже не буває. Приятелька каже, це через те, що я п`ю більше, ніж зазвичай. Мовляв, треба скоротити кількість рідини. Але як же скоротити, якщо на вулиці така спека? »

Світлана Косих, м Воронеж

- Влітку на набряки скаржаться багато жінок. Через спеку у нас розширюються судини. Тому вода швидше звичайного залишає їх і може накопичуватися в просторі між клітинами.

Здоровий організм досить швидко виводить зайву вологу. А ось якщо у вас є проблеми з нирками, серцем або венами, набряки можуть мучити постійно. Так що не полінуйтеся для початку сходити до лікаря і з`ясувати, чи все в порядку зі здоров`ям.

Якщо все добре, проблема, швидше за все, в раціоні. При цьому кількість рідини, яке ви споживаєте, грає далеко не головну роль. Влітку ми все п`ємо більше - в середньому 2,5-3 л в день. І це правильно, адже втрати вологи теж різко збільшуються через спеку. Такий обсяг рідини якраз дозволяє покрити витрату і підтримувати самопочуття в нормі. А набряки з`являються через порушення сольового балансу. В організм потрапляє багато натрію, який затримує воду.

Тому найкращий спосіб уникнути набряків влітку - скоротити споживання не рідини, а солі. Причому мова йде не тільки про «ядреной» оселедця, а й про ніжних малосольних огірочки.

Уникайте тих продуктів, які містять сіль в прихованому вигляді. До них відносяться багато соусів, в першу чергу соєвий. А також всілякі напівфабрикати і фастфуд. «Нагородити» набряками може ресторанний шашлик або підсмажені під час пікніка сосиски.

Інший важливий момент - необхідно уникати продуктів, які посилюють спрагу. В іншому випадку дійсно є ризик, що ви будете пити занадто багато - до 5-6 л в день. А це не тільки підсилює «припухлість» в ногах, але і підвищує тиск, що в спеку загрожує серйозним нездужанням. Відмовтеся на час від гострої їжі, копченостей і алкоголю.

І нарешті, їжте більше продуктів, які мають здатність виводити зайву рідину. Сечогінні препарати без консультації лікаря приймати не варто. У них досить сильний вплив, яке в спеку може призвести до зневоднення. А ось полуниця, молоко, відвар шипшини, невелика кількість родзинок або пара яблук скоротять набряки м`яко і без побічних ефектів.

«Влітку у мене часто з`являються проблеми з травленням - здуття і навіть діарея. При цьому я дуже уважно стежу за терміном придатності продуктів і купую їх лише в перевірених місцях. З чим може бути пов`язано розлад? »

Марина К., м Самара

- Дискомфорт у животі і проблеми з травленням влітку можуть викликати не тільки підгнила полуниця або скислий йогурт. Причиною нездужання нерідко стають, наприклад, цілком якісні овочі та зелень, якщо ви не дуже добре їх промили.

Багато хто думає, що досить потримати пучок петрушки або огірок під струменем теплої води і злегка їх потерти. На жаль, при такому підході на продуктах можуть залишитися маленькі частинки землі, а з ними - досить небезпечні бактерії. Тому мити овочі, зелень і фрукти потрібно більш ретельно. Для початку покладіть їх у миску або каструлю і кілька разів промийте в ній. Можна зі спеціальною щіткою для овочів. Потім залийте водою і залиште хвилин на 5-7. Злийте і подивіться, чи немає на дні піску. Мити необхідно до тих пір, поки його не залишиться.

У проблеми є й інший аспект. Багато жителів нашої країни з листопада по кінець червня майже не їдять овочів і фруктів. А коли з`являються по-справжньому ароматні плоди, просто накидаються на них. З незвички кишечник реагує нетравленням на надлишок клітковини і фруктових кислот. Щоб цього уникнути, вводите овочі та фрукти в меню поступово - по 1-2 плоди в день протягом тижня-півтора. Особливо акуратними варто бути з огірками, сливами, капустою і помідорами. Вони мають легку послаблюючу дію, це посилює проблему.

І звичайно, майбутньою зимою і восени не забувайте про овочі. Ніхто не закликає купувати позбавлені смаку огірки і помідори. Але квашена капуста, заморожена морквина і цукіні, а час від часу навіть солоні огірки - прекрасний спосіб уникнути літніх проблем.

Відео: ЯК ЗНЯТИ ШВИДКО НАБРЯКИ -БЕРЕЗА НЕСЕ хода БУДЕ ЛЕГКОЇ. НАРОДНА МЕДИЦИНА.

«Часто бачу рекомендацію: влітку коштує 1-2 рази в тиждень влаштовувати розвантажувальні дні. Ніякого м`яса або солодощів, тільки овочі і фрукти. Але я худну в спеку без будь-якої розвантаження. Чи потрібно в такому разі мені її проводити? »

Н. Лаврова, м Сергієв Посад

- Розвантажувальні дні рекомендують влітку не для зниження ваги, а для зменшення навантаження на шлунок і кишечник. У спеку їх робота сповільнюється. А перетравлення, наприклад, м`яса - процес трудомісткий. Важко засвоюється і жирний крем з тортів і тістечок. Тому солодке теж краще виключити. Причому не тільки під час розвантаження, а й взагалі в будь-який жаркий день. На жаль, більшість магазинів не можуть дотримати умови зберігання таких продуктів. Це підвищує ризик отруєння.

Якщо ви не налягає влітку на м`ясо, жирну їжу і фастфуд, особливої необхідності в розвантажувальних днях немає. Головне - харчуватися якомога більш різноманітно, взявши за основу овочі.

Якщо ж ви вирішили провести розвантаження, вона ні в якому разі не повинна бути занадто суворою. Не можна «сидіти» весь день тільки на огірках або харчуватися добу однієї полуницею. Влітку навіть голодування переноситься непогано. Але, як і в будь-який інший час року, влаштовувати подібні стреси організму ні до чого. Він повинен отримувати достатньо вітамінів, мінералів та енергії. Так що ідеальний розвантажувальний день виглядає так: овочі, фрукти і нежирні молочні продукти.

«Літо для мене - сезон соку. Він чудово освіжає, тому я п`ю до 7-8 склянок на день. Але недавно мені сказали, що це може бути шкідливо. Невже це правда?"

Е. Краскова, м Митищі

- Свіжовичавлений сік - прекрасний напій, який дуже корисний. Він не лише втамовує спрагу, а й заповнює вітамінно-мінеральний запас, який витрачається, коли ми потіємо. Але ви дійсно випиваєте надто багато - це може позначитися на фігурі.

Сік приносить нам не тільки вологу, але і калорії. У склянці фрешу з грейпфрута їх близько 60. Така ж кількість виноградного соку «подарує» організму все 140 ккал. А якщо випити 8 склянок? Вважайте, що ви пообідали, а заодно і повечеряли.

До того ж, в соках багато фруктози, яка при надлишку в організмі дуже швидко перетворюється в жир на боках.

Так що споживання соку вам потрібно скоротити. 2-3 склянок на день буде цілком достатньо. Один з них можна випити на сніданок. Тільки з`їжте що-небудь попередньо. Інакше фруктові кислоти можуть агресивно подіяти на порожній шлунок.

Непоганим рішенням буде стаканчик соку на полуденок. Він освіжить і додасть сил. Можна випити соку в обід. В інший час краще вгамовувати спрагу звичайною питною або столовою мінеральною водою.

«У це складно повірити, але щоліта я набираю зайву вагу - 3, а то і 5 кг. Коли на вулиці жарко, я не можу змусити себе з`їсти ні шматочка. Зате ввечері, годині о 10-11, спека спадає - і мене долає звірячий голод. Опиратися йому не виходить - змітаю добру половину їстівних запасів в холодильнику. Знаю, що це шкідливо, але не розумію - як це змінити? »

А.К., м.Москва

- Ви маєте рацію: зайва вага з`являється через те, що ви робите великі перерви між прийомами їжі, та ще й наїдаєтеся на ніч. Це помітно уповільнює обмін речовин, і організм перемикається на накопичення енергії.

Ваше небажання є в розпал дня зрозуміло. У спеку організм відчуває підвищене навантаження, тому полегшує собі завдання тим, що виробляє менше травних соків. До того ж, одна з функцій їжі - «обігрів» тіла. А додаткові градуси в спеку нам зовсім ні до чого. Тому потреба в їжі влітку зменшується. Але не сильно - всього на 5%. Не дивно, що ввечері зголоднілий за день організм все-таки вимагає їжі.

Щоб цього не відбувалося, потрібно правильно скласти меню на день. Є дійсно необхідно в холодну пору. Але не один, а як мінімум 4 рази на добу.

Сніданок найкраще організувати раніше - в 6-8 ранку, в залежності від того, у скільки вам потрібно на роботу. Цей прийом їжі повинен бути щільним - з нього ви можете почерпнути до 35% денних калорій. Рідко хто їсть на сніданок м`ясо або рибу. Але влітку це не заборонено і навіть вітається. Поки сонце не «розкочегарили», щільні страви встигнуть перетравитися. Тільки не налягайте на жирну свинину, кращий вибір - дієтична куряча грудка.

Обідати влітку потрібно до настання полуденної спеки - близько 11.30. Від м`яса в цей час необхідно відмовитися на користь круп і салатів. Вони дадуть енергію, але не посилять спрагу і не віднімуть у організму багато сил на переварювання. Підійде і холодний суп: він заповнить запаси вологи і дасть можливість трохи відпочити від спеки.

Наступний прийом їжі - о 18 годині. Можна знову дозволити собі шматочок м`яса або рибки. Але знову ж таки нежирних сортів. І нарешті, близько 9-ї вечора можна трохи перекусити - традиційним кисломолочним продуктом або легким салатом.

Такий режим дозволить розподілити калорії протягом дня і підтримає обмін речовин в робочому стані. А значить, зберегти вагу буде простіше.