Як приборкати апетит
Що б таке з`їсти, щоб схуднути або, принаймні, зменшити апетит? Це питання задають собі багато сучасних жінки. Чи завжди ми відповідаємо на нього вірно і вибираємо правильні продукти?
Найпоширеніші варіанти приборкання апетиту оцінює кандидат медичних наук, дієтолог, головний лікар столичної клініки здорового харчування «Фактор ваги» Марина Володимирівна Копитько.
яблуко
Одна з найпоширеніших рекомендацій щодо зниження апетиту. Тисячі російських жінок впевнені: варто трохи погризти цей фрукт - і є не захочеться ще кілька годин.
На жаль, це не зовсім вірно. Якщо яблуко кисле, шлунок виділить дуже багато травного соку. І апетит спалахне з новою силою. Солодкі яблука в цьому сенсі не настільки агресивні. Але після них часто хочеться пити, а це зовсім не сприяє втраті зайвих кілограмів.
Добре вгамовують апетит тільки нейтральні сорти. Або яблука, запечені в духовці без цукру. При приготуванні в них стає менше кислоти. А їх м`якоть заповнює шлунок, створюючи відчуття ситості. Гарним доповненням до цієї страви стане кориця. Її аромат швидко приборкати апетит.
бульйон
Відео: схуднення - Як приборкати апетит, коли дуже хочеться їсти
Не менш поширена думка: досить перед обідом випити чашечку бульйону - і ви з`їсте на порядок менше.
Якщо бульйон курячий або м`ясний, це твердження в корені невірно. У цих стравах дуже багато так званих екстрактивних речовин, які стимулюють вироблення травного соку. Невипадково жирний бульйон не радять їсти при гастриті - він дратує шлунок. У здорових людей реакція на нього буде тільки одна - підвищення апетиту.
Зовсім інша справа - легкий овочевий супчик. Ось він дійсно допоможе знизити споживання калорій. Багаті клітковиною овочі і велика кількість рідини м`яко заповнять шлунок, зменшивши бажання поїсти.
Мінеральна вода
Стакан води перед обідом - і можна брати маленьку тарілку замість великий. Це правило працює воно беззастережно. По-перше, голод ми часто плутаємо з жагою. А по-друге, рідина заповнює частину шлунка, і для їжі просто залишається менше місця. При цьому калорій в воді немає, а ось в їжі їх може бути багато. Виграш очевидний.
Застосовувати такий метод позбавлення від апетиту можна всім. Щоб він мав максимальний ефект, сідати за стіл потрібно хвилин через 5-10 після того, як ви попили води. Справа в тому, що вона швидко покидає шлунок - протягом приблизно 15 хвилин. А значить, заповнений обсяг знову звільняється. Можна також пити воду маленькими ковтками в процесі їжі. Тоді вона збільшить обсяг їжі і швидше подарує відчуття насичення.
Відео: Сироїдіння як Почати ?????????????????? Без Зривів ?????? на Живому харчування ??????
Вода може бути мінеральною - це навіть корисно. Але ні в якому разі не газованої. Інакше апетит тільки посилиться: «бульбашки» дратують стінки шлунка і викликають бажання поїсти.
шоколад
Всі діти хоч раз в житті чули від мами: «Не їж солодке перед обідом, зіпсуєш апетит». Напевно, тому майже всі дорослі впевнені: досить покласти в рот часточку шоколадки, щоб їсти на час перехотілося.
Переконання частково вірне. Але аж ніяк не корисне для здоров`я. Відразу після шоколадки або інший невеликий солодощі апетиту дійсно не буде. Але почекайте хвилин сорок - і ви, не замислюючись, проковтнути і перше, і друге, і компот.
Справа в тому, що солодощі підвищують рівень цукру в крові. Наш організм сприймає це як ситість, і апетит йде. Але кількість глюкози потім різко падає - і в мозок приходять сигнали, що тіло голодує. В результаті ми накидали на їжу.
горіхи
Теж досить часта рекомендація: ніде повноцінно поїсти - купіть суміш горіхів і сухофруктів. Це абсолютно правильно. Такий перекус чудово знижує апетит і несе користь здоров`ю. Вітаміни, білок, корисні жирні кислоти - все це можна почерпнути з горіхів.
Головне - не перестаратися. Адже такий снек досить калорійний. Щоб утихомирити апетит, достатньо 30 г горішків. Більше - швидше нашкодить фігурі, ніж допоможе постройнеть. При цьому краще купувати горіхи неочищеними. Кількість шкаралупи дозволить краще контролювати кількість з`їденого.
