Суповий рай

суповий рай

Коли немає можливості поїсти вдома, ми змушені йти в кав`ярню або ресторан. Як зробити такий «перекус" не шкідливим для фігури і корисним для здоров`я? На це питання відповіли наші читачки.

Відео: Koh Tao Turtle

Наталя

23 роки

- Мій вибір - «Subway». Я - аспірантка МГУ. Коли перейшла на правильне харчування, їжу доводилося брати з собою, так як в університетській їдальні здорової їжі, на жаль, не пропонують. Навіть парові котлети перетворюються у них в щось пересоленное і дуже гостре. Та й судячи з відчуттів в шлунку, роблять їх зовсім не з філе ... Потім приятелька запропонувала разом перекусити в «сабвее». Спочатку я здивувалася - шукати правильну їжу в фастфуді щонайменше дивно! Але виявляється, зовсім не обов`язково купувати булки з м`ясом і овочами. Все те ж саме вам із задоволенням продадуть у вигляді салату, без шкідливих соусів і хліба.

Тепер в обід не знаю ніяких проблем - купую салат зі всіляких овочів з тунцем, куркою або індичкою. Недорого, швидко, низькокалорійні і дуже смачно. Єдине, не раджу щось брати в неперевірених точках, так як якість продуктів всюди дуже різний.

Мені подобається вагончик «Сабвей» у оглядового майданчика на Воробйових горах, недалеко від головного корпусу МДУ.

Ірина

35 років

- Мій вибір - «Дві палички». Біда сучасного офісного працівника - бізнес-ланч. Зазвичай такий «обід» розрахований, як мінімум, на дорослого чоловіка, люблячого заборонені і некорисні продукти: жирне м`ясо, майонез, смажену картоплю. Ми з колегами знайшли вихід в японському ресторані. Недалеко від нашого офісу - біля метро «Третьяковська», в Климентівському провулку - є ресторан «Дві палички». Для тих, хто стежить за своїм здоров`ям і хоче залишатися струнким і красивим довгий час, там є спеціальна пропозиція.

«Light Lunch» - легкий ланч, що містить максимальну кількість корисних речовин і оптимальне поєднання білків, жирів і вуглеводів. Я зазвичай замовляю класичний місо-суп з мідіями або курячий бульйон, овочевий салат з помідорами чері.

На друге - спагетті з твердих сортів пшениці з соусом зі свіжих помідорів з базиліком, рис з овочами, курку карі або роли з креветками. І навіть десерт там можна їсти без побоювання за фігуру.

Моя улюблена і дуже смачна панакотта «важить» всього 120 кілокалорій. А якщо після роботи хочеться зустрітися з друзями, то знову ж таки на виручку приходять «Дві палички».

Увечері я беру парового лосося з овочами, крем-суп з брокколі на овочевому бульйоні, а на десерт - фруктовий салат з найсмачнішим у Москві м`ятним соусом!

Ганна

42 роки

- Мій вибір - «Жан-Жак». Ми з друзями зустрічаємося в основному по вихідним або ввечері після роботи. Компанія у нас різношерста, не всі стежать за своєю вагою і здоров`ям. Тому часто нам з подругою, що живиться правильно, доводилося або вимагати якоїсь салат без заправки, або взагалі задовольнятися чаєм.

Нещодавно ми знайшли заклад, який підходить всім. У самому центрі Москви, на Кольоровому бульварі виявилося приголомшливе французьке кафе «Жан-Жак»! В меню - відомі і не дуже страви французької кухні, приготовлені з найсвіжіших інгредієнтів.

Мені дуже подобається тар-тар з помідорами і авокадо, супчик з морепродуктами і салат з тунцем, подруги замовляють ще курчати з чилі і лимоном, соте з шпинату. Так безліч смачних і корисних страв! А якщо з нами чоловіки, то вони зазвичай їдять і нахвалюють качку.

Інга

31 рік

- Мій вибір - «Суп». Всім видам їжі я віддаю перевагу суп! Зазвичай в кафе і ресторанах не такий вже великий вибір супів - максимум 4-5 видів, у тому числі багато виявляються або взагалі неїстівними, або просто «на любителя». А вже про такі речі, як креольський гамбо, і мріяти не доводиться.

Добре, що є інтернет, де можна знайти будь-яку інформацію. В черговий раз перед зустріччю з подругами я шукала кафе, де можна смачно поїсти і в меню будуть корисні супи. І знайшла кафе, яке так і називається - «Суп». Знаходиться недалеко від метро «Білоруська», на скакового вулиці. У меню - більше 100 видів супу на будь-який смак! Дієтичні, класичні та екзотичні, навіть молочні та фруктові супи - рай для того, хто стежить за собою.

Відео: Ленінград ВІП ТЕКСТ ПІСНІ / ТЕКСТ ПІСНІ ВІП Ленінград / Слова пісні ВІП Ленінград

Адже суп - це ситне блюдо, яке містить максимум 50 калорій на порцію! Тепер зустрічаюся з усіма тільки там. І мені добре, і друзям. Адже крім супу в меню є інші страви: корисні овочеві та м`ясні салати з заправкою на вибір, другі страви, які готуються на грилі або пару - за бажанням.

Дуже смачні десерти, а морозиво роблять прямо в кафе. І середній рахунок - 600-800 рублів, що зовсім небагато.

Олександра

52 роки

- Мій вибір - «Планета суші». Не секрет, що японська кухня - одна з найздоровіших по збалансованості страв і за змістом корисних речовин. Я вже багато років стежу за своєю фігурою і здоров`ям, тому віддаю перевагу страви саме цієї кухні.

Зараз ресторанів, кафе і навіть бістро, де подають суші і роли, чи не більше, ніж усіх інших закладів разом узятих. Ми з чоловіком з багатьох причин вибрали для себе саме «Планету». По-перше, це досить велика мережа, ресторани «Планета суші» можна знайти часом в самому несподіваному місці, і вже точно практично у кожної станції метро. По-друге, в меню розписано кількість калорій в ту або іншу страву.

Як плюс - завжди можна попросити кухаря зменшити калорійність за рахунок, наприклад, меншої кількості масла. По-третє, найчастіше «Планети» знаходяться в одному залі з іншим брендом цієї ж мережі - «Il Patio», а мій чоловік - великий шанувальник італійської кухні і не настільки ретельно стежить за раціоном.

Улюблені страви у мене - салат «Осумі», японський омлет «УМАКО» і морські гребінці з рисовими крокетами. Ну а в дні, коли потрібно максимально розвантажити раціон, я замовляю 2-3 види сашимі - гребінці, тунець, лосось.

Наше улюблене заклад мережі - на Войковська, в будівлі кінотеатру «Варшава», тут не тільки смачно, але і обслуговування на висоті.

Жанна

33 роки

- Мій вибір - «Джаганнат». Я і мої друзі - суворі вегетаріанці, і проблема з перекушуваннями у нас була завжди. Як же ми раділи, що відкрили ці ресторанчики! Тепер питання, куди піти з компанією, знятий. Тут готують відповідно до законів макробиотики - основу будь-якої страви складають злаки, які містять безліч корисних організму мікроелементів. Щоразу можна замовити якусь новинку - і вона буде дуже смачною.

Мені подобається «Шахи панір» або «Джаганнат паелья» - рис басматі, брокколі, молочний сир, печериці, цукіні - в якості основної страви, салат «Гаруда» і на десерт - полуничне суфле або яблучний пай.

Єдине, про що треба заздалегідь попередити офіціанта, - про наявність у вас алергії на будь-які спеції або взагалі відмовитися від спецій, якщо ви сумніваєтеся.

Але найсмачніше у всьому меню - це різні напої, гарячі і прохолодні. Є навіть вівсяне молоко! А також пу-ер, правильно заварений мате, шафрановий і Макробіотика чай і багато інших напоїв. «Джаганнат», в який ходимо ми, знаходиться недалеко від метро «Кузнецький міст».

Ольга

52 роки

- Мій вибір - «Goodman». Чи є здорова їжа в стейк-хаусі? Моя відповідь - так. «Гудман» - заклад високого класу, де всі продукти проходять жорсткий контроль якості, а офіціанти не заслуговують ні слова критики.

По суті, стейк з мармурової яловичини вже сам по собі цілком здорова їжа - мало калорій, багато білка. Тільки необхідно спочатку попередити офіціанта, що стейк повинен смажитися виключно на грилі і без додавання масла.

Як гарнір я беру звичайний салат з стиглих томатів, огірків і салату «Ромен». Зрозуміло, без заправки. Однак м`ясо дуже довго перетравлюється, тому стейк все ж краще замовляти не пізніше 19 годин. Якщо ж я потрапляю в «Гудман» пізніше, то вибираю салат «Цезар» без заправки і жасминовий чай.

Ну а якщо мені хочеться чогось нестандартного, то в меню є чудові креветки на сковороді в легкому вершковому соусі. Але хочу попередити дам, що сковорода в розумінні «Гудман» - це дійсно значного розміру чугуніну, її цілком вистачить на трьох.