Пісне меню

Відео: Пісне меню

Цього року Великий піст триватиме до 7 квітня. Але навіть при суворих обмеженнях в цей період харчування може бути різноманітним. Як цього добитися, розповідають відвідувачки нашого сайту.

Відео: ПІСНЕ меню-Плов "Дружба". Як приготувати швидко плов без м`яса? пісні страви

Салат «Пікантний»

«Бабуся навчила мене робити дуже цікавий салат. Спочатку він здається трохи незвичним на смак, але якщо распробуете, будете робити його частенько, і не тільки в пост.

Треба натерти на тертці сирий буряк. Змішати її з натертим коренем селери, дрібно нашаткованою звичайним або червоним ріпчастою цибулею, консервованим зеленим горошком. Можна ще додати дрібно нарізану краснокочанную капусту. Заправляється все це лимонним соком. Блюдо шикарне. По-перше, виглядає апетитно, по-друге, пісне, по-третє, готувати просто ».

Анжеліка Рощина

пісний горщик

«Я хочу поділитися рецептом смачного пісного страви. Правда, воно дозволено в суботу та неділю, коли можна додавати в їжу ялин - масло рослинне. Потрібно взяти глиняний горщик, злегка змастити його олією, засипати денце грец, покласти кілька ложок обсмаженої цибулі, трохи посолити, знову засипати грец, знову шар цибулі, потім йде останній шар гречки. А в нього увіткнути пару чернослівін без кісточок. Зверху посолити, посипати сухими травами. Поставити горщик в духовку хвилин на 40-50. І все - пальчики оближете ».

морська закуска

«Я людина постить, але вдома їм вкрай рідко - постійно на роботі. Під час посту я перекушують в кафе або ресторанах, де пропонують спеціальне пісне меню. Благо такі заклади зараз не рідкість. А ще вдома роблю заготовки на роботу. Один з улюблених рецептів - це салат з морепродуктів.

Потрібно нарізати відварені очищені креветки, додати порізаний консервований ананас, консервовані оливки, трохи солодкого перцю і зелені. Заправити все лимонним соком і капнути буквально кілька крапель сиропу від ананасів. Дуже тонкий і дивовижний смак у цього салату, а головне - не б`є по фігурі ».

Анна Семенова

На десерт

«Дочка дуже любить солоденьке. Я порозпитувала бабусь-сусідок, яким блюдом в пост її можна порадувати. Ось, що мені розповіли.

Потрібно зварити міцний компот. Міцний в тому сенсі, щоб він солодким був сам по собі - побільше сухофруктів кинути. На ньому зварити манну кашу. Так вам не треба буде використовувати цукор.

Готову кашу викласти у форму і прикрасити нарізаними яблуками. А можна тими ж сухофруктами з компоту. Поставити в духовку і запекти. Потім всю цю красу можна залити киселем ».