10 Рецептів еротичних закусок
Овочі заливні еротичні
Відео: Швидка закуска "Перець з начинкою"
Складові:
1 ріпа
1 редька
1 буряк
1 морква
1 огірок
3/4 гарбуза середньої величини, желатин, вода
Інструкція: З овочів вирізати еротичні фігурки, покласти в гарячу воду, швидко довести до кипіння, варити 5-6 хв, зняти з вогню і настояти без нагрівання 10-15 хв. Фігурки обережно вийняти, а в відвар додати сіль за смаком і желатин з розрахунку на 1 л води 50 г сухого желатину (його замочують у овочевому відварі, а потім при постійному перемішуванні доводять до кипіння). Отриманим розчином залити овочі так, щоб можна було їх потім красиво викласти, адже розчин желатину можна зафарбувати трьома кольорами: червоним (буряк), білим (без фарби), зеленим (сік від зелених рослин). Крім овочів так можна заливати плоди, гриби, ягоди.
салат Клеопатри
Складові:
1 ст. ложка тертої редьки
1 ст. ложка перлової крупи
1 яблуко
2 квітки шипшини
1/2 ст. кислого молока
2 зубчики часнику
Відео: Найсмачніша закуска з баклажанів (гостра)
Інструкція: Перлову крупу промити, замочити на 1-2 год у воді, відварити. Сиру очищену редьку натерти на дрібній тертці, змішати з нарізаним скибочкою яблуком, перловкою, додати дрібно рубані квіти шипшини. Приправити кислим молоком, змішаним з рубаним часником.
гімн редьці
Складові:
1 середня редька
1 ст. ложка рубаної зеленої цибулі
3 склянки квасу
1 ст. ложка сметани
Інструкція: Редьку очистити і натерти на крупній тертці, змішати з рубаним зеленою цибулею, додати квас, сметану і подати до столу.
Салат з буряка з часником
Відео: Нове оформлення закуски "Оселедець під шубою" з рецептом
Складові:
3 буряка
5 зубчиків часнику
1 ст. ложка лимонного соку
10 волоських горіхів
3 ст. ложки майонезу
зелень
Інструкція: Нашатковану соломкою або натерту на крупній тертці буряк перемішати з рубаними ядрами волоських горіхів і часником, майонезом і лимонним соком. Полити майонезом і прикрасити гілочками зелені.
Зелена цибуля з горіхами
Складові:
200 г зеленої цибулі
ядра 10 очищених волоських горіхів
2 ст. ложки майонезу
2 ст. ложки рослинної олії
Інструкція: Дрібно нарізану зелену цибулю змішати з подрібненими волоськими горіхами і заправити майонезом, збитим з рослинним маслом.
Селера з мізками
Відео: Ледачі ніжки || PHOTO LAND (страви з рису і курки, рецепти страв з курки)
Складові:
200 г селери
40 г кісткового мозку
50 г соусу
50 г м`ясного соку
20 г червоного вина, перець
Інструкція: Очищений корінь селери нарізати часточками, припустити його разом зі стеблами в добре виварених м`ясному соку, додавши червоного вина. Перед подачею викласти на блюдо. Поверх селери зі стеблами розмістити шматочки вареного кісткового мозку, полити соусом, червоним вином і м`ясним соком.
Селера, тушкований з овочами
Складові:
150 г кореня селери
40 г моркви
30 г ріпчастої цибулі
50 г помідорів
50 г м`ясного бульйону
25 г вершкового масла
перець, сіль
Інструкція: Корінь селери зі стеблами очистити, промити і нарізати брусочками довжиною 5 см. Моркву, нарізану соломкою, і ріпчасту цибулю спасссровать, не даючи їм зарум`яниться. З помідорів зняти шкірку, нарізати четвертинками. Покласти в каструлю селеру, спасерувати цибулю і моркву, помідори, сіль, перець-залити бульйоном. Гасити 1 ч.
салат аматорський
Складові:
150 г печінки тріски
60 г зеленого горошку
2 яйця
1 цибулина
25 г зеленої цибулі
1 картоплина
1/3 лимон
сіль
Інструкція: Печінка тріски дрібно порубати. Варені очищені картоплю і яйця (залишити трохи білка для прикраси) нарізати кубиками, додати зелений горошок, нашатковану і зелена цибуля. Все перемішати. Салат укласти гіркою на блюдо, прикрасити скибочками лимона, посипати дрібно посічений білком яйця і зеленою цибулею.
Закуска аматорська з морської капусти
Складові:
1 банка консервованої морської капусти
1,5 склянки солоних або маринованих грибів
4 ст. ложки сметани або рослинного масла
2 яйця
4 ст. ложки нарізаної зеленої цибулі
Інструкція: Гриби (солоні гриби добре промити) нарізати шматочками і змішати з морською капустою. Додати сметану, варені яйця і зелену цибулю.
Закуска з кальмарів під майонезом
Складові:
500 г філе з кальмарів
1/2 склянки майонезу або майонезу зі сметаною
1 варене яйце
1 цибулина (солодких сортів)
сіль і спеції за смаком
Інструкція: Варених і охолоджених кальмарів нарізають соломкою (довжиною 4-5 см), з`єднують з дрібно нарізаним соломкою ріпчастою цибулею, посічений вареним яйцем і заправляють майонезом, сіллю і спеціями.
Закуска з кальмарів в тарталетках
Складові:
1 банка консервованих кальмарів або 300 г філе
1 варена морква
1 варене яйце
З ст. ложки консервованого зеленого горошку
1/2 склянки майонезу
1 ст. ложка дрібно нарізаної зелені
сіль, чорний мелений перець
для тарталеток:
2 склянки пшеничного борошна
1/3 пачки вершкового масла
1 ст. ложка сметани
1 яйце
1 ч. Ложка цукру
1/4 ч.ложки солі
1/2 ст. ложки кулінарного жиру для змазування форм
Інструкція: Замісити тісто, поставити на 1 год в холодильник. Розкачати тісто в пласт товщиною 4-5 мм. Формочки змастити жиром, покласти на них пласт тесту. Рівномірно притиснути пальцями тісто на дно і до стінок формочок. Випікати при температурі 220-225 градусів.
