Салат із селери кореневого
Відео: Салат з кореневої селери - Ірина Кузьміна
З кореневої селери можна приготувати легкі закусочні страви або доповнення до смаженого і жирного м`яса. Залежно від методу приготування і вибраного рецепту, салат із селери кореневого прекрасно підходить для тих людей, хто цінує свіжий смак і піклується про свою фігуру.види салатів
Салат із селери, м`яти і йогурту:
Відео: Салат з Кореня Селери
- Корінь селери - 1 штука.
- Лимон - 1 штука.
- Йогурт - 100 грам.
- Часник -2 зубчики.
- Волоські горіхи - 3 їдальні ложки.
- Листя м`яти.
- Сіль, червоний перець (мелений).
Салат з кореневої селери:
Відео: Соковитий Салат з Кореня Селери
- Корінь селери - 1 штука.
- Майонез - 3 їдальні ложки.
- Гірчиця грубозерниста - 1 столова ложка.
- Лимонний сік - 2 чайної ложки.
- Сіль перець.
Салат із селери кореневого з курячим м`ясом:
Відео: Салат з кореневої селери
- Куряче філе - 1 грудка.
- Зелене яблуко - 1 штука.
- Корінь селери - 1 штука.
- Жирний йогурт (без добавок) - 1 стакан.
- Часник - 2 зубчики.
- Волоські горіхи - 1/3 склянки.
- Насіння селери - 1 столова ложка.
- Лимонний сік - 1 столова ложка.
- Сіль, мелений перець (білий).
Салат із селери кореневого: методи приготування
Салат з кореневої селери, м`яти і йогурту. Корінь селери очищається і натирається. Вибирати треба тертку з великими зубчиками. Натертий селера побризкати лимонним соком. М`яту порвати на дрібні шматочки. Часник пропустити через прес. Йогурт змішати з часником, сіллю, м`ятою і все додати до селері. Прикрашається салат волоським горіхом і червоним перцем меленим. Цей салат калорійний і його краще використовувати як самостійну страву.
Салат із селери і майонезу. У каструлю налити воду і довести до кипіння. Корінь очистити і натерти на тертці з великими отворами. Натертий селера перекласти в воду і проварити 2 хвилини. Окріп злити, селера промити водою і обсушити. Гірчицю, лимонний сік і майонез змішати і заправити селера. Такий салат із селери кореневого підходить для м`ясної страви.
Салат із селери з курячим м`ясом. Курячі грудки відварити і розібрати руками на волокна. Яблуко і корінь селери звільнити від шкірки і натерти на тертці з великими отворами. Яблуко і селера перемішати, побризкати соком лимона. У миску з натертими продуктами викласти куряче м`ясо. З йогурту, часнику, пропущеного через прес, солі і перцю зробити заправку. Цим соусом заправити салат, прикрасити насінням селери. Подається страва до смаженого м`яса.
