Гострий салат з моркви
Відео: МОРКОВЬ ПО- КОРЕЙСЬКИ. Супер - рецепт! Корейська салат.
Гострий салат з моркви рецепт
Правильна нарізка інгредієнтів для салату має значення. Тут важливо врахувати щільність м`якоті окремого овоча, адже він може мати щільну тканину. Особливо це стосується буряка, редьки, моркви, кореневої селери. Порізані на великі шматки, вони огрубляют цей салат, тому, овочі часто шаткують соломкою, але також можна натерти їх на тертці. А помідори, ріпчаста цибуля і огірки можете просто нарізати скибочками, щоб вони краще зберегли свою форму. Зелені листочки салату порвіть руками. Іноді їх подають цілими.
Інгредієнти до рецептом:
- Морква 500 г
- Огірки 200 г
- Часник часточки 1 шт.
- Імбир свіжий 3 см
- Соєвий соус 50 мл
- Кунжутне масло 40 мл
- Кунжут 20 г
Готуємо гострий салат з моркви
Візьміть морква і очистіть її, потім наріжте досить тонкою соломкою, але можна натерти її на терку, яку використовують для приготування корейської моркви.
Потім наріжте тоненькими шматочками огірок і додайте його до морквині.
Тепер очистіть свіжий імбир і часник. Часник необхідно порізати на маленькі шматочки, а імбир натріть на дрібній тертці. Далі все добре розітріть в ступці, поки не отримаєте однорідну масу.
Відео: Капуста по-корейськи. Корейська Салат. СУПЕР-РЕЦЕПТ!
Потім додаємо масло, соєвий соус і гарненько перемішуємо.
Потім вливаємо в салат заправку, перемішуємо, даємо постояти близько 30 хв. в прохолодному місці.
Салат з моркви подавайте, трохи посипавши його кунжутом.
