Десертний виноград

Складові:

По 100 г чорного і білого винограду, 1 склянка желатину, півсклянки цукру, 1 л виноградного соку, по півсклянки білого і червоного сухого вина, збиті вершки.

Спосіб приготування:

Желатин розвести в вині і залишити для набухання. Цукор розвести в соку, потім з`єднати з вином і набряклим желатином. Суміш поставити на вогонь і, помішуючи, довести до повного розчинення желатину. Процідити. У пластикові стаканчики покласти по 6 ягід різного винограду, залити остигнула сумішшю і поставити в холодильник для загустіння. Перед подачею на стіл вийняти десерт з стаканчиків на тарілку, прикрасити збитими вершками.

Відео: Сорт винограду Пам`ять Негруля.