Оселедцева пошиття
Відео: оселедцевих ПОШИТТЯ Закуска з оселедця Як приготувати паштет
1 оселедець слабкої посолу, 1 яблуко, 1 свіжий огірок, 1 цибулина, 2 відварених яйця, 100 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
Оселедець очистити, відрізати голову і хвіст і відкласти для оформлення. М`ясо відділити від кісток. Яблуко очистити від шкірки і серцевини, нарізати скибочками. У блендер скласти філе оселедця, скибочки яблук, рубаний цибулю, нарізану цибулю, нарізані яйця, розм`якшене вершкове масло і подрібнити до однорідності. Приготовану масу викласти в селёдочніцу, надавши форму рибки, докласти голову і хвіст. Прикрасити скибочками огірка. Помістити в холодильник на 1 годину.
Поділитися в соц мережах:
