Чоловічий каприз
Відео: Салат "чоловічий каприз"
На сайті нашого журналу були підведені результати конкурсу "Кращий рецепт господині!" З безлічі надісланих рецептів ми вибрали найоригінальніші і найцікавіші. Вітаємо Монахову Наталю з перемогою в конкурсі «Оригінальний рецепт господині».
Відео: Салат чоловічий каприз. Рецепт від Івана!
Салат "Чоловічий каприз"
Для приготування спочатку потрібно замаринувати цибулю. Для цього візьміть 2-3 великі цибулини, наріжте їх півкільцями, складіть в скляну банку - 0,5 л. Туди ж додайте 2 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі і 1 ч. л. оцтової есенції. Залиште на 4-5 годин, щоб цибуля замаринувати і втратив гіркоту. Періодично баночку бажано струшувати.
Тим часом можна зайнятися м`ясом, краще взяти яловичину, але можна і нежирну свинину: 400-500 г необхідно зварити до готовності. Відварити 5 яєць.
Після того як цибуля буде готовий, робимо салат. М`ясо порізати невеликими шматочками, зверху викласти цибулю, далі - подрібнені яйця, знову шар майонезу і зверху - натертий на тертці сир. Його знадобиться близько 300 м
Салату необхідно постояти кілька годин, щоб все просочилося.
Ну от і все!
Заякіна Оксана, м Оренбург
Салат з авокадо
і креветками
Авокадо, два свіжих огірка і два варені яйця порізати кубиками, змішати. Креветки відварити і додати їх до іншими інгредієнтами. Порізати трохи зелені, на смак добре підходить кінза.
Все обережно перемішати і заправити майонезом.
Монахова Наталя,
м Москва
Відео: Салат "чоловічий каприз" на вечерю своїми руками!
Пельмені з яйцями
Замішуємо тісто для пельменів: 4 склянки борошна, 1-2 яйця, 1 ст. л солі, тепла вода. Розкачуємо і розрізаємо на прямокутники розміром з долоню, кладемо 1/2 ч. Л. вершкового масла і складаємо навпіл. У такому вигляді залишаємо на деякий час.
Готуємо начинку: 6-7 яєць, півсклянки молока, півсклянки води, сіль, перець. Також можна покласти дрібно порізану зелень або помідори. Все добре збити віночком.
Ставимо каструлю з водою на вогонь. Як закипить, беремо нашу заготовку з тіста, в відкритий край заливаємо 2 ст. л. яєчної начинки, закріплюємо край і кидаємо в воду.
Через 5 хвилин чудо-пельмені готові. Смачного!
Jeren, м Ашгабат
Новорічний ананас
Вам знадобиться: великий зрілий ананас, 400 г нежирної свинини або курячого філе, 300 г сиру маасдам, маслини, кріп, петрушка, кінза, приправа для гриля в пакетику, 2 зубчики часнику, сіль, перець, легкий майонез, рослинна олія.
Приготування: 1. Ананас розрізати уздовж, вийняти м`якоть і порізати її кубиками. 2. М`ясо дрібно нашаткувати і обсмажити на сковороді з сіллю, перцем та іншими спеціями. 3. Сир натерти і змішати з дрібно нарізаним часником. 4. У половинки вичіщенного ананаса по черзі покласти шар м`яса, шар м`якоті ананаса, шар сиру з часником, шар нарізаної зелені, шар майонезу. 5. Хвостик ананаса обернути фольгою, щоб не обгорів. На деко під ананас теж покласти фольгу. 6. Запікати 10-15 хвилин. 7. Готову страву прикрасити порізаними маслинами, зеленню, шматочками ананаса.
Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Елла, м Волгоград
Відео: салат "чоловічий каприз"
таїландський салат
Цей рецепт салату я привезла з Таїланду. Там його подавали у величезних мисках, у нас же в ресторанах зазвичай приносять маленьку піалочку.
1. Відваріть макарони, краще вибирати в формі спіралі.
2. Поріжте помідори, огірки і ріпчасту цибулю.
3. Остудіть макарони і перемішайте всі інгредієнти.
4. Додайте тунець у власному соку - консерви.
5. Заправте салат майонезом
Примітка: за смаком можна додати селеру.
Ксенія Матковська, м.Москва
